Cantele

Die Geschichte der Weinkellerei Cantele beginnt nicht in Apulien, sondern in den Köpfen und Herzen der aus Norditalien stammenden Familie von Giovanni Battista Cantele und seiner Frau Teresa Manara, die gegen Ende der 50er Jahre auf der weit entfernten salentinischen Halbinsel den idealen Standort für die Verwirklichung des Lebenstraumes entdeckten.

Es ist die Geschichte ihrer Söhne Augusto und Domenico und einer intensiven emotionalen Bindung zum Salento, die nicht nur in der Erneuerung und Aufwertung historischer Reben, wie Primitivo und Negroamaro zum Ausdruck kam, sondern auch in Versuchen mit internationalen Rebsorten, die heute in diesem Gebiet bereits integriert sind.

Es ist heute mit Gianni, Paolo, Umberto und Luisa die erste wirkliche salentinische Cantele-Generation, die mit der gleichen Liebe und dem gleichen Respekt ihrer Väter diesem Landstrich verbunden sind, der sie erst aufgenommen und schließlich adoptiert hat

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  1. Negroamaro Rosso Salento IGT 2016

    Ein kräftiger Negroamaro mit genialem Preis-/Qualitätsverhältnis

    Zugegeben: der Negroamaro Salento aus dem Hause Cantele ist kein klassischer Schmeichler. Würzig und wild gleitet er über den Gaumen und kitzelt einem.

    Negroamaro
    Herkunft: Puglia
    Weingut: Cantele
    Begleitend zu: Asiatisch, Fisch, Geflügel, hellem Fleisch
    CHF 16.50
  2. Salice Salentino Rosso Riserva DOC 2014

    Ihr habt Freunde zu Besuch?

    Dann ist der Salice Salento der perfekte Begleiter für den Abend! Er dominiert nicht, sondern zaubert euren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

    Negroamaro, Malvasia Nera
    Herkunft: Puglia
    Weingut: Cantele
    Begleitend zu: dunklem Fleisch, würzigen Wildgerichten, Pasta, Pizza
    CHF 18.00
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