Cantine Su'entu

Su’entu bedeutet “Wind”: Der Wind, welcher die Luft reinigt, welcher die Wolken davon bläst und den klaren Himmel zurück bringt. Der Wind, der die Düfte zusammenträgt und sie weit weg bringt. Der Wind, welcher unser Land durchquert, die Marmilla, ohne auf Hindernisse zu treffen, so, als wäre er hier immer willkommen gewesen.

Wir haben viele Jahre harter Arbeit aufgewendet, um diesem Gelände neues Leben einzuhauchen. Wir haben es gerodet, bepflanzt und kultiviert. Nach Jahrtausenden sind diese Plätze wieder lebhaft geworden, um zu werden, was sie heute sind: magische Plätze, die Zuflucht der Seele und der Hochburg der Sinne. Und in diesem speziellen Ort haben wir unsere Cantina erbaut. Hier kultivieren wir unseren Traum und teilen ihn auf unsere Weine auf. Es sind kleine Produktionen, selten und wertvoll, reich wie der Duft unserer Erde, weit weg getragen vom Atemzug unseres Windes.

Filter  
Weinart  
Land  
Herkunft  
Begleitend zu  
Weingut  
Traubensorte  
Jahrgang  
Flaschengrösse  
Ansicht als Liste Raster

5 Artikel

pro Seite
In absteigender Reihenfolge
  1. Su'entu Bovale 2017

    Eine Wucht von Wein

    Schwer. Dunkel. Mollig. Genau so und nicht anders präsentiert sich der Bovale. Bewusst hochreif geerntet und dann für ein Jahr im neuen Barrique ausgebaut, kommt er wuchtig, ja fast schon ölig fliessend daher! Trotz des heftigen Körpers aber niemals erschlagend, sondern immer noch etwas Frische und Mineralität aufweisend.

    Bovale
    Herkunft: Sardegna
    Weingut: Cantine Su'entu
    Begleitend zu: Unbedingt ein saftiges Stück Fleisch.
    CHF 25.00
  2. Su'entu Cannonau di Sardegna DOC 2017

    Ein Glücklichmacher nach langen Tagen

    Ein einfacher, aber eben einfach guter Cannonau aus Sardinien. Rund und beerig, ohne dabei langweilig zu werden. Kann man gut zum essen trinken, muss man aber nicht. Der schmeckt auch auch auf dem Sofa mit einem Buch in der Hand.

    Cannonau
    Herkunft: Sardegna
    Weingut: Cantine Su'entu
    Begleitend zu: kräftigen Fleischgerichten aus Wild, Lamm und Rind, welche geschmort oder wie in Sardinien üblich, auf dem Grill zubereitet werden.
    CHF 18.30
  3. Su`entu Vermentino di Sardegna DOC 2017

    Prickelnd, süffig, fruchtig

    Die alte sardische Sorte Vermentino zeigt unvergleichliche aromatische Nuancen, wirkt lieblich und fein im Bouquet.

    Vermentino
    Herkunft: Sardegna
    Weingut: Cantine Su'entu
    Begleitend zu: Asiatisch, Fisch und Meeresfrüchte
    CHF 16.90
  4. Su'entu Spumante Brut Bianco

    Frisch mit Perwoll gewaschen?

    Dieser Spumante ist an Frische kaum zu überbieten. Der Su'entu Spumante Brut ist ein vollmundiger Schaumwein mit lang anhaltender Perlage aus 100%-Vermentino-Trauben.

    Vermentino
    Herkunft: Sardegna
    Weingut: Cantine Su'entu
    Begleitend zu: Antipasti, Apéro, Fisch und Meeresfrüchte, Asiatisch
    CHF 18.00
  5. Su'entu Spumante Brut Rosé

    Es muss nicht immer Champagner sein

    Schlicht ein genialer Begleiter beim Aperitif, zu Antipasti oder auch Tapas sowie leichten Fischgerichten. Oder einfach so, für zwischendurch!

    Cannonau
    Herkunft: Sardegna
    Weingut: Cantine Su'entu
    Begleitend zu: Antipasti, Apéro, hellem Fleisch, Geflügel
    CHF 18.00
Ansicht als Liste Raster

5 Artikel

pro Seite
In absteigender Reihenfolge