{"title":"Wein Geschenke","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingeschenke für Geniesser und Kenner\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003ePersönliche Geschenke sind die Schönsten. Jedes Wein-Geschenkset wird von uns liebevoll zusammengestellt. Lassen Sie sich von unseren Weingeschenken inspirieren und finden Sie Ihr richtiges Geschenkset.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"graham-s-port-10-years-old-tawny","title":"Graham´s Port 10 years old Tawny","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin echtes Trink-Erlebnis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeicht rotbraun, mit einem angenehm duftendem Geruch nach\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNüssen\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFeigen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezeigt sich dieser Port. Am Gaumen überzeugen komplexe Fruchtaromen und ein\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eköstlich langer Abgang\u003c\/strong\u003e. Dank der sorgfältigen, langen Lagerung erreicht er eine ausgezeichnete Balance. Er ist gleichzeitig\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ereichhaltig\u003c\/strong\u003e, aber trotzdem geschmeidig und punktet mit einer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eleichten Süsse\u003c\/strong\u003e, ohne klebrig zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortwein gehört quasi zum kulinarischen Kulturerbe Portugals und wird dort nahezu überall serviert. Die Trauben stammen allesamt ausschliesslich von Reben in einem geschützten und genau umgrenzten Gebiet im nordportugiesischen Douro-Tal. Wo Portwein draufsteht (oder draufstehen darf), ist somit zu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% Portugal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edrin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten dieser Rebsorten werden seit mindestens 2000 Jahren in diesen Gebieten angebaut, finden sich nirgendwo sonst auf der Erde und zählen somit zum wertvollsten was die Welt des Weines uns zu bieten hat. Portwein wird im Prinzip ähnlich hergestellt wie „normaler“ Wein. Die Trauben werden\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehandgelesen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(maschinelle Ernten sind an den steilen Hängen des Douro-Tals schlicht nicht möglich) und zunächst wie bei jedem anderen Wein gepresst und der Most zur Gärung angesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Zugabe von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehochwertigem, ca. 80%-igem Weindestillat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewird jedoch die Maischegärung gestoppt und der nicht vergorene Restzucker verleiht dem Rebensaft eine angenehme, feine Süsse. Je nach Art des Portweins lagert dieser anschliessend für mindestens\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezwei bis zu maximal sechs Jahre im Fass\u003c\/strong\u003e, bevor das weitere Lagern beschlossen wird – noch länger im Fass oder Lagerung in der Flasche im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Port passt ausgezeichnet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezu süssem Gebäck\u003c\/strong\u003e, wie Apfelkuchen mit Zimt, Nüssen oder gedörrten Früchten. Er muss nicht dekantiert werden; der Wein ist trinkbereit bei Abfüllung, behält aber seine Qualität mit dem Flaschenalter.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLeicht gekühlt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egeniessen.\u003c\/p\u003e","brand":"GRAHAM'S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35695169962147,"sku":"port4","price":43.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/graham_s_port_10_years_old_tawny.jpg?v=1624981944"},{"product_id":"graham-s-port-20-years-old-tawny","title":"Graham´s Port 20 years old Tawny","description":"\u003cdiv class=\"product description product-item-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Stück Himmel im Glas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDer Graham's 20 years old Tawny ist amberfarben mit leichten Orangereflexen. Seine wundervoll parfümierte Nase zeigt seine große Klasse: wir erschnuppern \u003cstrong\u003egetrocknete Früchte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, Feigen, \u003cstrong\u003eToffee\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eOrangengewürz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GRAHAM'S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35695170617507,"sku":"port5","price":63.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/graham_s_port_20_years_old_tawny.jpg?v=1624981944"},{"product_id":"grusskarte-1","title":"Grusskarte","description":"\u003cdiv class=\"product attribute overview\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIhre ganz persönliche Nachricht - von uns von Hand geschrieben.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie sind ein Überbringer von schönen Nachrichten, lieben Grüßen und netten Worten: unsere Grusskarten passen überall da, wo Sie dem Beschenkten eine zusätzliche Freude machen möchten. Lassen Sie uns einfach den Text wissen. Den Rest erledigen wir für Sie und schreiben eine handschriftliche Grusskarte, welche gemeinsam mit Ihren Weingeschenk verschickt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info-main-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info-price\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info-stock-sku\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MeineWeine Weinabo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35695510356131,"sku":"grusskarte-1","price":1.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/grusskarte.jpg?v=1624981954"},{"product_id":"bosque-de-matasnos-2019","title":"Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eWucht und Eleganz\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie erste Nase \u003cstrong\u003eerinnert irgendwie ans Frühstück\u003c\/strong\u003e: getoastetes Brot, Gunfi von richtig dunklen Beeren und frisch gemahlener Espresso. Gleich zum Zmorge eignet er sich aber nicht wirklich. Dies ist eher der perfekte Tropfen für Gäste, welche über Wein \u003cstrong\u003enachdenken und philosophieren\u003c\/strong\u003e wollen. Der Bosque de Matasnos macht sie alle glücklich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWenn wir neue Weine aufnehmen, setzen wir uns immer im Team zusammen und sammeln Assoziationen beim ersten Probieren. Diesmal sind so viele Schlagwörter zu Aromen und Geschmäckern zusammengekommen, dass wir festhalten müssen: dieser Wein bietet echt etwas! Da sind zunächst dunkle Früchte. Dann denkt mal an den Duft eurer Finger, wenn ihr eine frische \u003cstrong\u003eCubana-Zigarre\u003c\/strong\u003e in den Händen gehalten habt. Und zu Beeren und Würze kommen Sekundäraromen wie leicht \u003cstrong\u003eanimalische Noten\u003c\/strong\u003e (die Weinprofis reden von Kuhstall), \u003cstrong\u003eMokka\u003c\/strong\u003e, Vanille, \u003cstrong\u003eTabak und Leder\u003c\/strong\u003e. Fuerte!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e70% der Trauben werden ausgedünnt. Heisst, es werden wirklich nur die besten und reifesten Früchte verwendet, um einen wirklich hochkomplexen und anspruchsvollen Wein in die Flasche zu zaubern. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Tannine sind unglaublich weich und sanft zur Zunge. Und trotzdem fühlt sich der Wein \u003cstrong\u003ekraftvoll und fleischig\u003c\/strong\u003e an. Geiler Stoff zum Entdecken!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bosque de Matasnos","offers":[{"title":"2020","offer_id":44523487854818,"sku":"456468484985","price":41.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":45683882098914,"sku":"798756865865","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/matasnos.jpg?v=1624981968"},{"product_id":"lilium-est-amarone-della-valpolicella-riserva-2008-tenuta-sant-antonio-1","title":"Lilium Est Amarone della Valpolicella Riserva 2010 - Tenuta Sant Antonio","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVerbeugung vor einer Königin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSo wie die Lilie als Königin unter den Blumen gilt, präsentiert sich auch die Lilium Est Amarone della Valpolicella Riserva der Tenuta Sant'Antonio in majestätischer Erhabenheit. Die Trauben dieser erlesenen Cuvée entstammen den gutseigenen, 40 Jahre alten Rebstöcken an den von Kalkstein dominierten Hängen der Monti Garbi. Die Lilium Est Amarone della Valpolicella Riserva ist eine edle, aufeinander abgestimmte Komposition der Sorten Corvina und Corvinone, Rondinella, Croatina sowie Oseleta in den Anteilen 70:20:5:5. Ihre Vinifikation erfolgt nach der zweifachen Selektion per Hand und einer drei Monate währenden Lufttrocknung in offenen 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche. Der Ausbau der Lilium Est Amarone della Valpolicella Riserva erstreckt sich über einen Zeitraum von drei Jahren in Barriques, bevor sie nach weiteren vier Jahren Flaschenreife in den Handel gelangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGenuss mit allen Sinnen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Lilium Est Amarone della Valpolicella Riserva mit einem Alkoholgehalt von 16 % Vol. legt sich in einem dichten Rubinrot ins Glas. Sie verfügt über ein ebenso kräftiges wie umfangreiches Bouquet aus balsamischen, nahezu jodartigen Noten gepaart mit fruchtigen Kirsch- und Pflaumenaromen und einer Fülle feinwürziger Akzente.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35695679504547,"sku":"487984894894615","price":169.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/lilium-est-amarone-riserva-doc-2008-tenuta-sant-antonio-venetien-rotwein-49384-1.jpg?v=1624981971"},{"product_id":"massive-a-chardonnay-2019-artner","title":"Massive a. Chardonnay 2022 - Artner","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDas Beste vom Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Freunde von fassgereiften Weinen mit Tiefgang hat Artner den \"massive a. weiss\" im Angebot. Die Trauben stammen aus zwei unterschiedlichen Anbaugebieten: die 14-jährigen Reben im Ried Bühlweingarten wachsen auf Lössboden mit Kalkeinschüssen und steuern 70% zu dieser Cuvée bei. Auf diesem Bodentyp entstehen Terroirweine, die den Löss förmlich schmeckbar machen. Eine\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egut strukturierte Mineralität\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund eine frische Note sind dabei die deutlichsten Markenzeichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 29-jährigen Reben auf den stark schottrigen Böden im Ried Rothenberg liefern die restlichen 30% an Chardonnay-Trauben. Dank dem hohen Alter der Reben und dem einzigartigen Terroir ernten Artners hier besonders\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekräftige und gehaltvolle Trauben\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emit intensivem Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir erschnuppern\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezarte Karamellnoten\u003c\/strong\u003e, unterlegt von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egelber Apfelfrucht\u003c\/strong\u003e. Dazu dezente Tabakwürze und\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eblühende Wiesenkräuter\u003c\/strong\u003e. Lassen Sie diesem massiven Chardonnay genügend Luft zum atmen. Entlassen sie in standesgemäss in ein Burgunderglas und schon zeigt er bereitwillig, dass weit mehr in ihm steckt, als bloss nette Zitrusfrucht wie bei vielen langweiligen Chardonnays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd im Mund? Herrlich-üppige Aromen von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePapaya\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund Ananas. Dazu kommen Noten von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBrioche\u003c\/strong\u003e, Karamell, Butter,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eweiße Schokolade\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– alles vom Barrique! Und das Ganze wird von einer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edezenten Säure\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eauf zackigem Schritt gehalten. So dass ja kein Schwermut aufkommt...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd was essen Sie dazu? Wie wäre es mit Hummer mit Cocktailsauce? Oder warme Vorspeisen wie gebratene Gänseleber mit Apfel oder Blutwurst mit karamellisierten Zwiebeln. Vor allem aber passt er zu fast allen kräftigen Gerichten der asiatischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 Punkte Falstaff\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- eine echte Verführung\u003c\/p\u003e","brand":"Artner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35695710470307,"sku":"778987198402017","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/massive-a-chardonnay-2017.jpg?v=1624981980"},{"product_id":"nabucco-vino-igt-emilia-rosso-2013-imperiale-6-liter-monte-delle-vigne","title":"Nabucco Vino IGT Emilia Rosso 2013 Imperiale 6 Liter - Monte delle Vigne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMusikalisches Versprechen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie dem Nabucco seine Zeit und öffnen ihn eine Stunde vor Genuss. Dann wird er Ihnen viel Freude bereiten. Und wir sind sicher: Giuseppe Verdi hätte sich in seiner Gesellschaft auch sehr wohl gefühlt...\u003c\/p\u003e","brand":"Monte delle Vigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35695719022755,"sku":"94209320142424242424","price":298.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/nabucco_vino_igt_emilia_rosso_2013_1_1_1.png?v=1624981981"},{"product_id":"kairos-veneto-igp-2016-doppel-magnum-3-liter-zyme-di-celestino-gaspari","title":"Kairós Veneto IGP 2016 Doppel Magnum 3 Liter - Zymé di Celestino Gaspari","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTausend Trauben!!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNun: so viele hat der Kairos auch nicht ganz, aber das Etikett des Kairós zeigt mit gutem Grund einen Flickenteppich. Der Kairos 2016 ist eine etwas durchgeknallte\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvée aus 15 verschiedenen Rebsorten\u003c\/strong\u003e, darunter Sauvignon Blanc, Garganega, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Kenner haben es jetzt gleich erkannt: das sind\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erote und weiße Trauben\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ezusammen\u003c\/strong\u003e. Die\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eeine Hälfte bringt Fülle\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund die andere\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrische und Trinkigkeit\u003c\/strong\u003e. Ins Glas kommt am Ende ein Rotwein, der an Kraft und Eleganz kaum zu übertreffen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esehr gros­ser Wein\u003c\/strong\u003e von\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egewaltiger Wucht und Frucht\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund Tiefe und Länge. Den Begriff «Amarone» suchen wir auf den Etiketten vergeblich, obwohl dieser Wein ein bisschen ein solcher ist: aus\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eangetrockneten, rosinierten Trauben\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003egefertigt. Aber eben nur zum Teil – die zuerst geernteten Trauben liegen am längsten im Trockenen, die letzten überhaupt nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHaben wir uns einmal aus der vollbusigen ersten ­Umarmung befreit, wird der Kairos mit jedem Schluck rätselhafter, komplexer, zunehmend auch filigraner. Eine\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eperfekt ausbalancierte Säure\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003epaart sich hier hervorragend mit\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrucht- und Vanillenoten\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003esowie\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekräuterartigen Reflexen\u003c\/strong\u003e. Es ist dieser unwiderstehliche Mix aus\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eschwarzer Beere\u003c\/strong\u003e, Würze und Struktur, der einem die Freudentränen in die Augen treibt. Dunkel, intensiv und mit Mut zum Alkohol (!). Letzteres gibt dem Wein fast einen süßlichen Touch, obwohl er eigentlich furztrocken ist. Was soll man sagen? Kairós in your Face!\u003c\/p\u003e","brand":"Zýmē","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35695720956067,"sku":"984892849318194242","price":289.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/kairos-magnum.jpg?v=1624981981"},{"product_id":"magnum-amarone-della-valpolicella-selezione-antonio-castagnedi-docg-2015","title":"Magnum Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi DOCG 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTi amo, Amarone!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hervorragende Amarone aus dem Hause Sant' Antonio wird ausschliesslich\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emit aus Einzellagen gewonnenen Trauben\u003c\/strong\u003e und nur in geringen Mengen hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung aus angetrockneten Trauben begrenzt den Amarone häufig in seinen Kombinationsmöglichkeiten. Die Selezione Antonio Castagnedi hingegen, ist von einer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebemerkenswerten Anpassungsfähigkeit\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003echarakterisiert. Diese verdankt sich seinem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehöheren Säuregehalt\u003c\/strong\u003e, der ihm eine willkommene Frische verleiht. Insofern kann er locker eine ganze Menufolge begleiten: von warmen Vorspeisen mit Trüffeln, Coniglio und Wildbret über gegrilltes oder geschmortes Fleisch bis hin zu reifen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgestattet mit allem, was ein guter Amarone auszeichnet - warme Frucht,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evoller Körper\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund die nötige Portion Eleganz. \u003cstrong\u003eBeere\u003c\/strong\u003e, Kirsche,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVanille und Schokolade\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebzw. Nougat in der Nase.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eViel erstklassige Frucht\u003c\/strong\u003e, weiche Tannine und\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebeeindruckende Länge\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eam Gaumen. Ein großer Wein für besondere Tage!\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35695736258723,"sku":"84924892834","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/magnum-amarone-tenuta-sant-antonio_2.jpg?v=1624981984"},{"product_id":"doppel-magnum-amarone-selezione-antonio-castagnedi-docg-2015-tenuta-sant-antonio","title":"Doppel-Magnum Amarone Selezione Antonio Castagnedi DOCG 2017 - Tenuta Sant Antonio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTi amo, Amarone!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hervorragende Amarone aus dem Hause Sant' Antonio wird ausschliesslich\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emit aus Einzellagen gewonnenen Trauben\u003c\/strong\u003e und nur in geringen Mengen hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung aus angetrockneten Trauben begrenzt den Amarone häufig in seinen Kombinationsmöglichkeiten. Die Selezione Antonio Castagnedi hingegen, ist von einer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebemerkenswerten Anpassungsfähigkeit\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003echarakterisiert. Diese verdankt sich seinem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehöheren Säuregehalt\u003c\/strong\u003e, der ihm eine willkommene Frische verleiht. 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Nach frühestens zehn Jahren ist der Vintage trinkreif – meist erreicht ein grosser Jahrgang seine vollstände Reife erst nach einem halben Jahrhundert. Der Wein wird vorsichtig dekantiert und sollte innerhalb weniger Tage genossen werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei diesem Port handelt es sich um den \u003cstrong\u003ebesten Jahrgang aller Ernten der letzten 100 Jahre\u003c\/strong\u003e. Er wurde bereits vom Duoro \u0026amp; Porto Wine Institute wegen seiner vorzüglichen Qualität für diverse Preise nominiert. Ein frisches, intensives und köstliches Aroma nach \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche und Waldbrombeere\u003c\/strong\u003e gepaart mit einer \u003cstrong\u003eleicht blumigen\u003c\/strong\u003e, würzig- mineralischen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant am Gaumen verfügt dieser Wein über eine ausgezeichnete Struktur und Volumen mit feinen Tanninen und großer Konzentration. Es wurden \u003cstrong\u003enur 2'700 Flaschen produziert\u003c\/strong\u003e. Dieser Wein eignet sich ideal zu Trockenfrüchten, Stilton oder Roquefortkäse, Schokolade oder Desserts mit roten Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer das Leben geniessen und entspannen möchte, macht mit diesem Wein garantiert nichts falsch. Bitte vor Genuss dekantieren!\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de S. José","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35695808708771,"sku":"842989131098-2","price":199.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/portwein-vintage-2017.jpg?v=1631947514"},{"product_id":"bosque-de-matasnos-2018-3-liter","title":"Bosque de Matasnos 2020 3 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eWucht und Eleganz\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie erste Nase \u003cstrong\u003eerinnert irgendwie ans Frühstück\u003c\/strong\u003e: getoastetes Brot, Gunfi von richtig dunklen Beeren und frisch gemahlener Espresso. Gleich zum Zmorge eignet er sich aber nicht wirklich. Dies ist eher der perfekte Tropfen für Gäste, welche über Wein \u003cstrong\u003enachdenken und philosophieren\u003c\/strong\u003e wollen. Der Bosque de Matasnos macht sie alle glücklich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWenn wir neue Weine aufnehmen, setzen wir uns immer im Team zusammen und sammeln Assoziationen beim ersten Probieren. Diesmal sind so viele Schlagwörter zu Aromen und Geschmäckern zusammengekommen, dass wir festhalten müssen: dieser Wein bietet echt etwas! Da sind zunächst dunkle Früchte. Dann denkt mal an den Duft eurer Finger, wenn ihr eine frische \u003cstrong\u003eCubana-Zigarre\u003c\/strong\u003e in den Händen gehalten habt. Und zu Beeren und Würze kommen Sekundäraromen wie leicht \u003cstrong\u003eanimalische Noten\u003c\/strong\u003e (die Weinprofis reden von Kuhstall), \u003cstrong\u003eMokka\u003c\/strong\u003e, Vanille, \u003cstrong\u003eTabak und Leder\u003c\/strong\u003e. Fuerte!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e70% der Trauben werden ausgedünnt. Heisst, es werden wirklich nur die besten und reifesten Früchte verwendet, um einen wirklich hochkomplexen und anspruchsvollen Wein in die Flasche zu zaubern. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Tannine sind unglaublich weich und sanft zur Zunge. Und trotzdem fühlt sich der Wein \u003cstrong\u003ekraftvoll und fleischig\u003c\/strong\u003e an. Geiler Stoff zum Entdecken!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bosque de Matasnos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37536171229369,"sku":"89824489824","price":189.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/matasnos-3-liter.jpg?v=1624981908"},{"product_id":"kairos-veneto-igp-2016-5-liter-zyme-di-celestino-gaspari","title":"Kairós Veneto IGP 2016  5 Liter - Zymé di Celestino Gaspari","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTausend Trauben!!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist dieser unwiderstehliche Mix aus\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eschwarzer Beere\u003c\/strong\u003e, Würze und Struktur, der einem die Freudentränen in die Augen treibt. Dunkel, intensiv und mit Mut zum Alkohol (!). Letzteres gibt dem Wein fast einen süßlichen Touch, obwohl er eigentlich furztrocken ist. Was soll man sagen? Kairós in your Face!\u003c\/p\u003e","brand":"Zýmē","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37545014362297,"sku":"98r90839021431413","price":790.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/kairos-magnum_0ff3197d-536f-4a13-a2c9-2de66991aaad.jpg?v=1624982007"},{"product_id":"kairos-veneto-igp-2019-zyme-di-celestino-gaspari-1","title":"Kairós Veneto IGP 2019 - Zymé di Celestino Gaspari","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTausend Trauben!!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNun: so viele hat der Kairos auch nicht ganz, aber das Etikett des Kairós zeigt mit gutem Grund einen Flickenteppich. Der Kairos 2019 ist eine etwas durchgeknallte\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvée aus 15 verschiedenen Rebsorten\u003c\/strong\u003e, darunter Sauvignon Blanc, Garganega, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Kenner haben es jetzt gleich erkannt: das sind\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erote und weiße Trauben\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ezusammen\u003c\/strong\u003e. Die\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eeine Hälfte bringt Fülle\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund die andere\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrische und Trinkigkeit\u003c\/strong\u003e. Ins Glas kommt am Ende ein Rotwein, der an Kraft und Eleganz kaum zu übertreffen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esehr gros­ser Wein\u003c\/strong\u003e von\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egewaltiger Wucht und Frucht\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund Tiefe und Länge. Den Begriff «Amarone» suchen wir auf den Etiketten vergeblich, obwohl dieser Wein ein bisschen ein solcher ist: aus\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eangetrockneten, rosinierten Trauben\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003egefertigt. Aber eben nur zum Teil – die zuerst geernteten Trauben liegen am längsten im Trockenen, die letzten überhaupt nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHaben wir uns einmal aus der vollbusigen ersten ­Umarmung befreit, wird der Kairos mit jedem Schluck rätselhafter, komplexer, zunehmend auch filigraner. Eine\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eperfekt ausbalancierte Säure\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003epaart sich hier hervorragend mit\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrucht- und Vanillenoten\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003esowie\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekräuterartigen Reflexen\u003c\/strong\u003e. 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Kairós in your Face!\u003c\/p\u003e","brand":"Zýmē","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40899535503545,"sku":"986986987097880","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/kairos-veneto-igt-2015_bc5b74f5-b944-4180-af12-10aa5ea5340e.png?v=1630674714"},{"product_id":"magnum-kairos-veneto-igp-2018-1-5-liter-magnum-zyme-di-celestino-gaspari","title":"Magnum Kairós Veneto IGP 2018 1.5 Liter Magnum -  Zymé di Celestino Gaspari","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTausend Trauben!!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNun: so viele hat der Kairos auch nicht ganz, aber das Etikett des Kairós zeigt mit gutem Grund einen Flickenteppich. Der Kairos 2019 ist eine etwas durchgeknallte\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvée aus 15 verschiedenen Rebsorten\u003c\/strong\u003e, darunter Sauvignon Blanc, Garganega, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Kenner haben es jetzt gleich erkannt: das sind\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erote und weiße Trauben\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ezusammen\u003c\/strong\u003e. Die\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eeine Hälfte bringt Fülle\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund die andere\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrische und Trinkigkeit\u003c\/strong\u003e. Ins Glas kommt am Ende ein Rotwein, der an Kraft und Eleganz kaum zu übertreffen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esehr gros­ser Wein\u003c\/strong\u003e von\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egewaltiger Wucht und Frucht\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund Tiefe und Länge. Den Begriff «Amarone» suchen wir auf den Etiketten vergeblich, obwohl dieser Wein ein bisschen ein solcher ist: aus\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eangetrockneten, rosinierten Trauben\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003egefertigt. Aber eben nur zum Teil – die zuerst geernteten Trauben liegen am längsten im Trockenen, die letzten überhaupt nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHaben wir uns einmal aus der vollbusigen ersten ­Umarmung befreit, wird der Kairos mit jedem Schluck rätselhafter, komplexer, zunehmend auch filigraner. Eine\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eperfekt ausbalancierte Säure\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003epaart sich hier hervorragend mit\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrucht- und Vanillenoten\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003esowie\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekräuterartigen Reflexen\u003c\/strong\u003e. Es ist dieser unwiderstehliche Mix aus\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eschwarzer Beere\u003c\/strong\u003e, Würze und Struktur, der einem die Freudentränen in die Augen treibt. Dunkel, intensiv und mit Mut zum Alkohol (!). Letzteres gibt dem Wein fast einen süßlichen Touch, obwohl er eigentlich furztrocken ist. Was soll man sagen? Kairós in your Face!\u003c\/p\u003e","brand":"Zýmē","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42143469437154,"sku":"8989479137178273","price":156.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/magnum_kair_s_veneto_igt_2015_1.5_liter_7e667c81-94b3-4f96-9c0c-64a148056c92.jpg?v=1639142716"},{"product_id":"syrah-igp-veneto-2015-zyme-di-celestino-gaspari","title":"Syrah IGP Veneto 2015- Zymé di Celestino Gaspari","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDefinitiv kein Leichtgewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSie mögen leichte, filigrane Weine? Dann sollten Sie genau jetzt aufhören zu lesen. Denn der neuste Streich von Starwinzer Celestino Gaspari ist alles andere als ein Leichtgewicht. Im Gegenteil: der Wein ist \u003cstrong\u003emächtig, schwer\u003c\/strong\u003e und im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDie Syrah-Trauben verwendet man in der Kellerei Zymé schon seit längerem für die beiden Weine Kairós und Harlequin. Es war Celestino Gasparis längst gehegter Wunsch, mit der ehrfurchtsvollen Syrah-Rebe einen sortenreinen Tropfen zu keltern. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDie Nase zeigt sich enorm \u003cstrong\u003edicht und ätherisch\u003c\/strong\u003e: wir notieren Brombeeren, Lakritze, Anis aber auch etwas Hustenbonbon und schwarze Olive. So riecht Syrah! Im Mund Superpower mit \u003cstrong\u003edeutlich mehr Holzaromen\u003c\/strong\u003e als in der Nase. Wir sehen nach... Bingo! Der Wein wurde \u003cstrong\u003e48 Monate im neuen Barrique\u003c\/strong\u003e ausgebaut. Wow! Das hat Wucht und Eleganz zugleich. Das kann man richtig spüren! Da ist wahnsinnig viel konzentrierte Kräuterwürze mit teils medizinischen Anklängen. Mächtig! Aber einmal mehr ein Meisterwerk! Danke, Celestino!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zýmē","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42320977232098,"sku":"674553655768","price":63.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/zyme-syrah.jpg?v=1643105114"},{"product_id":"bosque-de-matasnos-edicion-limitada-2018-bosque-de-matasnos","title":"Bosque de Matasnos Edicion Limitada 2018 - Bosque de Matasnos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLimitierter Ribera del Duero der Extraklasse!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg von Bosque de Matasnos (BMA) liegt auf 950 m Höhe, was bedeutet, dass er fast an der maximalen Überlebensgrenze der Rebe in Spanien liegt. Die Limited Edition von Bosque de Matasnos beginnt mit den besten Rohstoffen, die im Feld und später in Doppelauswahlband ausgewählt werden. Erträge von 3.000 kg pro Hektar hauptsächlich aus alten Reben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs werden nur neue französische Eichenfässer 90% und amerikanische mit 36 Monaten Trocknung, verwendet. Der Bosque de Matasnos Edicion Limitada bleibt mehr als 30 Monate in der Flasche, solange bis er seinen Fruchtausdruck, seine hochwertigen Gewürz-Aromen, seine Länge und sein Volumen verstärkt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustaionsnotiz: Intensives Kirschrot. Aromen von reifen schwarzen Kirschen bis hin zu\u003cbr\u003eBrombeeren. Dann öffnet sich sein vielschichtiges Bouquet das an Tabak, Bleistiftmine,\u003cbr\u003eZedernholz und Leder erinnert, mit einem Hauch von Vanille.\u003cbr\u003eAm Gaumen intensiv, fleischig mit dieser noblen Fruchtsüsse, Waldbeeren mit Nuancen von roten Früchten. Feines Tannin, gute Säure und alles in perfekter Balance mit einem langem Finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLimitiert auf 19.816 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bosque de Matasnos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42927503605986,"sku":"90u7t86587987","price":56.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/bosque-limited.jpg?v=1665746754"},{"product_id":"magnum-bosque-de-matasnos-edicion-limitada-2018-bosque-de-matasnos","title":"Magnum Bosque de Matasnos Edicion Limitada 2018 - Bosque de Matasnos","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eWucht und Eleganz\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie erste Nase \u003cstrong\u003eerinnert irgendwie ans Frühstück\u003c\/strong\u003e: getoastetes Brot, Gunfi von richtig dunklen Beeren und frisch gemahlener Espresso. Gleich zum Zmorge eignet er sich aber nicht wirklich. Dies ist eher der perfekte Tropfen für Gäste, welche über Wein \u003cstrong\u003enachdenken und philosophieren\u003c\/strong\u003e wollen. Der Bosque de Matasnos macht sie alle glücklich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWenn wir neue Weine aufnehmen, setzen wir uns immer im Team zusammen und sammeln Assoziationen beim ersten Probieren. Diesmal sind so viele Schlagwörter zu Aromen und Geschmäckern zusammengekommen, dass wir festhalten müssen: dieser Wein bietet echt etwas! Da sind zunächst dunkle Früchte. Dann denkt mal an den Duft eurer Finger, wenn ihr eine frische \u003cstrong\u003eCubana-Zigarre\u003c\/strong\u003e in den Händen gehalten habt. Und zu Beeren und Würze kommen Sekundäraromen wie leicht \u003cstrong\u003eanimalische Noten\u003c\/strong\u003e (die Weinprofis reden von Kuhstall), \u003cstrong\u003eMokka\u003c\/strong\u003e, Vanille, \u003cstrong\u003eTabak und Leder\u003c\/strong\u003e. Fuerte!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e70% der Trauben werden ausgedünnt. Heisst, es werden wirklich nur die besten und reifesten Früchte verwendet, um einen wirklich hochkomplexen und anspruchsvollen Wein in die Flasche zu zaubern. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Tannine sind unglaublich weich und sanft zur Zunge. Und trotzdem fühlt sich der Wein \u003cstrong\u003ekraftvoll und fleischig\u003c\/strong\u003e an. Geiler Stoff zum Entdecken!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bosque de Matasnos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42927508979938,"sku":"6769865797868979","price":110.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/files\/FullSizeRender.heic?v=1764016897"},{"product_id":"syrah-igp-veneto-2016-zyme-di-celestino-gaspari","title":"Syrah IGP Veneto 2016- Zymé di Celestino Gaspari","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDefinitiv kein Leichtgewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSie mögen leichte, filigrane Weine? Dann sollten Sie genau jetzt aufhören zu lesen. Denn der neuste Streich von Starwinzer Celestino Gaspari ist alles andere als ein Leichtgewicht. Im Gegenteil: der Wein ist \u003cstrong\u003emächtig, schwer\u003c\/strong\u003e und im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDie Syrah-Trauben verwendet man in der Kellerei Zymé schon seit längerem für die beiden Weine Kairós und Harlequin. Es war Celestino Gasparis längst gehegter Wunsch, mit der ehrfurchtsvollen Syrah-Rebe einen sortenreinen Tropfen zu keltern. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDie Nase zeigt sich enorm \u003cstrong\u003edicht und ätherisch\u003c\/strong\u003e: wir notieren Brombeeren, Lakritze, Anis aber auch etwas Hustenbonbon und schwarze Olive. So riecht Syrah! Im Mund Superpower mit \u003cstrong\u003edeutlich mehr Holzaromen\u003c\/strong\u003e als in der Nase. Wir sehen nach... Bingo! Der Wein wurde \u003cstrong\u003e48 Monate im neuen Barrique\u003c\/strong\u003e ausgebaut. Wow! Das hat Wucht und Eleganz zugleich. Das kann man richtig spüren! Da ist wahnsinnig viel konzentrierte Kräuterwürze mit teils medizinischen Anklängen. Mächtig! Aber einmal mehr ein Meisterwerk! Danke, Celestino!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zýmē","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43405308920034,"sku":"7656745645786986","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/zyme-syrah_56fb9cf2-15d2-4d84-bfe2-202215ed22df.jpg?v=1663576318"},{"product_id":"bosque-de-matasnos-tempranillo-malbec-2017-d-o","title":"Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2018 D.O.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein mit der Seele des Bosque\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeinem anderen Weingut in der Geschichte ist dies bislang gelungen: einen Wein mit 75% Tempranillo und 25% Malbec-Wein in der Ribera herzustellen. Eine Wucht von Spanien!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase hat er Aromen von hoher Intensität: schwarze Beeren erscheinen gut und elegant mit einer feiner Würze. Wir schnuppern auch einen leichten Blumenduft erinnernd an Lavendel. Im Mund ist er leicht süß, lang, frisch, intensiv und anhaltend. Der Abgang ist sehr lang, elegant mit extrem seidigen Tanninen.  Die Frucht kommt wieder zum Vorschein: überwiegend schwarz und würzig. Interessante Mineralität, die typisch für seinen Ursprung, den Wald von Matasnos ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin mit der Zeit zu geniessender Wein, einzigartig und mit herrlichem Säuregehalt, dessen Herkunft durch eine Blindverkostung schwer zu bestimmen ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEinfach nur einzigartig!\u003c\/p\u003e","brand":"Bosque de Matasnos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43561099034850,"sku":"69756586585","price":66.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/products\/RiberadelDuero-BosquedeMatasnos-TempranilloMalbec-2016-75-Cavetta_web.jpg?v=1669648341"},{"product_id":"gran-rodma-2019","title":"Gran Rodma - Finca Rodma","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Gran Rodma ist ein herausragender Wein, der das Terroir der Stadt Quintanilla de Arriba im Herzen des Duero-Tals widerspiegelt. Er wird aus Trauben von 60 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die auf über 900 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die alten Tinta Fina Rebstöcke gedeihen auf Kalk- und Tonböden und werden nach traditioneller Landwirtschaft angebaut. In sorgfältiger Handarbeit werden die besten Trauben ausgewählt und schonend verarbeitet. Nach einer langen Gärung bei niedriger Temperatur und einer Mazeration von etwa 30 Tagen reift der Wein für 20 Monate in französischen Eichenfässern. Anschließend ruht er weitere 18 Monate im Weinkeller, bevor er schließlich auf den Markt kommt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Weingut Finca Rodma, gegründet im Jahr 2019, zeigt mit dem Gran Rodma sein beeindruckendes regionales Fachwissen. Dieser einzigartige Wein entsteht in einem natürlichen Ökosystem, das mit Respekt behandelt wird und so einen außergewöhnlichen Genuss hervorbringt. Lass dich von der harmonischen Verbindung von Tradition und Innovation verführen und genieße den Gran Rodma. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntensive granatrote Farbe. In der Nase besticht seine feine Komplexität mit Noten von reifen schwarzen Früchten, würzigen Noten (Zimt, Pfeffer), mit einem mineralischen und balsamischen Kern. Am Gaumen ist er kraftvoll, mit gutem Rückgrat und anhaltend. E\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein Meisterwerk aus dem Herzen der D.O. Ribera del Duero.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eInsgesamt ist er ein komplexer und großzügiger Wein\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTrauben:\u003c\/span\u003e 100% Tempranillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e14.50%  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: 20 Monate in französischen  Fässern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeinberg: 40 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Finca Rodma","offers":[{"title":"2020","offer_id":53337954877826,"sku":"89679869869","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":53337954910594,"sku":"896798698709090","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/files\/Gran-Rodma-2019.jpg?v=1760899765"},{"product_id":"tancredi-2019-dolce-gabbana-donnafugatas","title":"Tancredi IGT 2020 Dolce \u0026 Gabbana Geschenk-Verpackung - Donnafugata","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDonnafugatas Top-Wein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Tancredi, repräsentiert die Identität Siziliens. Er kombiniert einheimische Rebsorten wie Nero d'Avola mit ungewöhnlichen Sorten wie Tannat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Ergebnis ist ein reifer und geschmeidiger Rotwein von eleganter Kraft. Neben dunklen Fruchtaromen wie schwarze Johannisbeere und Brombeere entdeckt man würzige Nuancen von Tabak, schwarzem Pfeffer, Mokka und gegrillten Steinpilzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit feiner Eleganz dank perfekt eingebundenem Tanningehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBesonders gelungen ist der Jahrgang 2019 - sowohl optisch als auch geschmacklich. Ein ganz persönliches Highlight für Weinliebhaber.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen dringend eine Dekantierung des Weins vor dem Genuss: 2-3 Stunden lang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Name \"Tancredi\" stammt aus einem Roman des sizilianischen Schriftstellers Tomaso di Lampedusa und wurde im Film großartig von Alain Delon verkörpert. Der Wein beeindruckt genauso wie das Kino!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeit 2018 wird der Tancredi von Dolce \u0026amp; Gabbana gekleidet - sie bringen nicht nur ihre Kreativität in Verbindung mit Donnafugata ein, sondern auch ihre Liebe zu Sizilien.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44369489985762,"sku":"9867697697","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/files\/donnafugata1.jpg?v=1695992836"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0445\/9393\/8595\/collections\/geschenk-banner.jpg?v=1597952888","url":"https:\/\/meineweine.ch\/collections\/geschenke\/holzkiste.oembed","provider":"MeineWeine.ch","version":"1.0","type":"link"}