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Godello Barrica DO 2020 - Dominio de Tares - MeineWeine.ch

Godello Barrica DO 2020 - Dominio de Tares

Godello

Bierzo - Spanien

14 %
10-11° C
trinken bis 2026

gebackenem Fisch, Pasta Carbonara, Tapas, Mistkratzerli oder Kalbfleisch

von Hand geerntet, danach während 6 Monaten in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut plus dreimonatige Flaschenreifung
Flaschengrösse: 75 cl
57 vorrätig, sofort lieferbar
SFr. 22.50

Ein Godello aus dem Eichenfass

Wir sind uns sicher, dass die meisten von Ihnen noch nie einen Wein mit Godello-Trauben probiert haben. Das ist kein Problem, aber man sollte dies nicht länger aufschieben! Die Godello-Traube ist eine weiße Traube, aus Spanien stammend, bis vor kurzem noch in Ungnade verfallen, und wurde nicht für die Herstellung von Weinen genutzt.

In jüngster Zeit haben sich die spanischen Winzer bemüht, diese Traube wieder zu beleben, und die heutigen Godello-Weine sind wirklich speziell. Unser Barrica der Dominio de Tares bietet die Struktur und bleibende Kraft eines weissen Burgunder, die Textur und die blumigen Noten eines Chenin, und eine erfrischende Mineralität, welche typisch für die Böden im Bierzo ist.

Zweifellos ein attraktiver Tropfen mit viel, viel gelber Birne in der Nase und auch im Mund. Da ist Cremigkeit, Schmelz und ein wunderbar vollmundiges Gefühl. Und trotz des imposanten Körpers wird der Godello Barrica nie fett oder breit, sondern zeigt, wie eleganter Fassausbau trotz deutlichem Barriquefokus funktionieren kann. Opulent und gleichzeitig delikat.

Wie schmeckt der Godello Barrica?

Leicht
Kräftig
Fruchtig
Herb
Trocken
Süss
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