Alexander vs. The Ham Factory DO 2016 3 Liter

Alexander vs. The Ham Factory DO 2016 3 Liter

Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tinto Fino (Tempranillo)

14.5 %
16-18 °C
trinken bis 2025

egal ob mediterran, marrokanisch inspiriert oder klassisch französisch - passt eigentlich immer.

Ausbau während 18 Monaten in gebrauchten Barriques
300 cl
lm Weinlager vorrätig, sofort lieferbar
SFr. 155.00

Das Schlachtschiff der Wine Gurus von Casa Rojo

Wow! Ein perfektes Beispiel für die ganze Wucht spanischer Weine. Mit dem 2015er Jahrgang ändert sich die Traubenzusammensetzung vom bisher reinsortigen Tinto Fino zu einer höchst spannenden Cuvée aus Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot. Damit wird die internationale Ausrichtung dieses Erfolgsschlagers unterstrichen.

Was bleibt ist die kräftige Charakteristik mit reifen Tanninen, schwarzem Früchtekompott, Kakaoaromen, rauchigen Holznoten und feiner Würze. Die Trauben für den Alexander vs The Ham Factory reifen an 25 Jahre alten Reben heran und bringen einzigartige Qualität hervor. Am Ende kommt ein Wein ins Glas bzw. in euren Mund, der mal wieder eindrucksvoll zeigt, warum Spanier so beliebt sind. Im Geschmack kraftvoll und abgerundet. Fruchtaromen und Holznoten sind harmonisch abgestimmt und hinterlassen einen langanhaltenden Eindruck auf der Zunge. Ein Weltklasse-Ribera zu einem vernünftigen Preis!

Passt perfekt zu Wild und Steaks. Also: den Grill raus rollen, die Kohlen reinwerfen und die Spareribs aus dem Kühlschrank holen.

Casa Rojo

Auf einer Japan-Reise im Jahr 2010 entscheiden sich José Luis Gómez und Laura Muñoz ihr Leben ihrer gemeinsamen, grossen Passion für Wein zu widmen. Das war der Startschuss von Casa Rojo. Gemeinsam mit einer bunten Truppe aus jungen, dynamischen Winemakers, Sommeliers und Designer verschreiben sie sich grossartigen Weinen, die das Terroir der unterschiedlichen Weinregionen Spaniens perfekt widerspiegeln sollen.

Viele Köche verderben den Brei“ … aber nicht in diesem Fall! Im Gegenteil: Dem spanischen Haus CASA ROJO mit Sitz bei Murcia tut es sogar sehr gut, dass sich hier kreative Köpfe aus ganz unterschiedlichen Fachgebieten zusammengesetzt und die grauen Zellen angestrengt haben. „Weingurus“ nennen sich die zwölf Weinenthusiasten. Unter ihnen sind Önologen, Winzer, Designer und Vertriebsleute, die gemeinsam neue Wege gehen: Aus sechs verschiedenen DOs in Spanien machen sie authentische Rebsortenweine guter, aber eben auch ganz unterschiedlicher Qualitäten. Es sind echte Weintypen mit eigenem Charakter, jeweils typisch für ihre Herkunft. Jeder einzelne Wein ist Ausdruck des Terroirs und der individuellen Sortentypizität. Ausgebaut und abgefüllt werden die Weine bei den jeweiligen Weingütern vor Ort, gesammelt und gelagert werden sie kollektiv in Murcia.

Seit knapp zwei Jahren darf Casa Rojo auf die Unterstützung eines der renommiertesten Önologen der Welt, Patrick Meraz (Château Haut Brion), zählen. Der jungen Equipe gelingt es, elf herausragende Weine aus neun Weinregionen Spaniens zu kreieren und diese mit passend frechen Etiketten zu versehen. In einer Branche, die normalerweise von den grossen und mächtigen Produzenten dominiert wird, stellt sich die in Jumilla angesiedelte Casa Rojo mit einer innovativen, wahrlich bahnbrechenden Vision dagegen und beweist der Welt, dass Traditionen nicht verstaubt und schwer sein müssen. Eine sympathische Truppe mit ebenso sympathischen Weinen. Die vielen Medaillen, Auszeichnungen und positiven Resonanzen sagen alles.