Schon mal Nero di Troia getrunken?
Diese rote Rebsorte ist hierzulande tatsächlich eher unbekannt. Warum das so ist, verstehen wir auch nicht so genau. Am Geschmack kann es jedenfalls nicht liegen… Podere29 ist ein noch sehr junges Weingut, welches sein Hauptaugenmerk auf den Anbau und die Verarbeitung traditioneller Rebsorten legt. Und das ist gut so, denn so kommen wir in den Genuss der alten süditalienischen Rotweinsorte Nero di Troia, welcher mit diesem Wein wieder zu altem Glanz verholfen wird. Die Erträge der sehr spätreifenden Sorte nicht sehr hoch, aber der Geschmack der Trauben dafür umso konzentrierter. Die Uva di Troia ergibt tiefdunkle Rotweine mit einem violetten Schimmer.
Beim ersten Schnuppern erkennt man eine wunderbar fruchtige Note nach Johannisbeeren und Kirschen mit etwas Nelken- und Pfefferaromatik. Am Gaumen präsentiert sich der Gelso Nero eher schlank und dafür umso fruchtiger, aber schon mit einer gehörigen Portion Würze und Kräutern. Ein sehr eleganter Alltagswein mit einer sehr gut eingebundenen Säure und besonders weichen Tanninen. Trinkig und trotzdem mit Anspruch.
Kann man einfach mal so trinken (auch leicht gekühlt zu Tapas oder Antipasti), passt aber auch an den geselligen Tisch beim Poker- oder Mädelsabend.
Details zu Gelso Nero Anniversario Nero di Troia IGP 2019 BIO:
Herkunft
Apulien - Italien
Alkoholgehalt
13 % Vol.Lagerung
bis 2024 lagerfähigTrinktemperatur
16-18 °CBegleitend zu
Begleitend zu: passt hervorragend zu würzigen Pastagerichten, Pizza, dunklem Geflügel und leichten Vorspeisen