Barbera d’Alba Doc - Antica Cascina

20.60 CHF Aktion
Barbera d’Alba Doc - Antica Cascina - MeineWeine.ch

Barbera d’Alba Doc - Antica Cascina

20.60 CHF Aktion

100% Barbera

Piemont

Antica Cascina

Flaschengrösse: 75 cl

Betriebsferien bis am 13 Oktober 2024. Bestellungen werden erst am 14 Oktober 2024 versendet.

Jahrgang 2021
20.60 CHF Aktion

Sofort lieferbar Nur noch 0 Stück an Lager Artikel ist vergriffen Artikel ist nicht verfügbar

Allergene: Enthält Sulfite

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Schweizer Vinothek mit eigenem Weinlager

Entdecken Sie den faszinierenden Barbera, der mit seinem intensiven Rubinrot und den verführerischen violetten Reflexen sofort ins Auge fällt. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für das Auge, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die Nase wird von einer feinen Intensität umhüllt, die klassische Aromen von zarten Blumen, reifen roten Pflaumen und saftigen Kirschen präsentiert. Hinzu kommen subtile Noten aromatischer Kräuter, die uns in das geheimnisvolle Unterholz führen, wo sich würzige Gewürze entfalten und ein spannendes Spiel der Aromen beginnen.

Am Gaumen zeigt dieser Barbera seine wahre Stärke. Sofort bestätigt er seine Herkunft mit einer bemerkenswerten Frische, die von einer mineralischen Note begleitet wird. Die Tannine sind dabei kaum spürbar und verleihen dem Wein eine angenehme Weichheit, die ihm Volumen und Cremigkeit verleiht. Dieses harmonische Zusammenspiel führt zu einer ausgewogenen Struktur, die sowohl theoretisch einfach als auch in der Realität komplex ist – ein Zeichen für die hervorragende Qualität dieses edlen Tropfens.

Der Abgang ist langanhaltend und präsentiert sich in einem beeindruckenden Finale mit Aromen von Heidelbeeren, getrockneten Pilzen und aromatischen Kräutern. Jeder Schluck entfaltet neue Facetten und lädt dazu ein, immer wieder zurückzukehren.

Dieser Barbera aus dem sandigen Roero-Gebiet ist nicht nur ausgewogen und vollmundig; er eignet sich aufgrund seiner Frische perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob traditionelle italienische Küche oder exotische Speisen aus dem Orient oder der Karibik – dieser Wein ergänzt jede Mahlzeit auf wunderbare Weise und verleiht ihr eine besondere Note.

Lassen Sie sich von diesem exzellenten Barbera verführen und erleben Sie einen Wein, der sowohl für festliche Anlässe als auch für entspannte Abende ideal geeignet ist!

 

Details zu Barbera d’Alba Doc - Antica Cascina:

Herkunft

Piemont

Alkoholgehalt
14.0 % Vol.
Trinktemperatur
11°-13° C
Begleitend zu

Ob traditionelle italienische Küche oder exotische Speisen aus dem Orient oder der Karibik

Weinausbau
Ausbau: 6 Monate im Stahltanks und anschliessend 6 Monate im Holzfass

Antica Cascina - Piemont - Italien

Entdecken Sie die Weine von Antica Cascina  – Ein Stück Piemont in jedem Glas

Willkommen in der faszinierenden Welt der Weine von Cascina Valmanera, einem Ort, der nicht nur durch seine atemberaubenden Landschaften besticht, sondern auch durch die Qualität seiner Weine. Eingebettet in ein natürliches Amphitheater, das von Millionen Jahre alten Böden genährt wird, bietet dieses Weingut eine unvergleichliche Kulisse für den Weinbau.

Daniela und Luigi, die leidenschaftlichen Winzer hinter Antica Cascina, haben es sich zur Aufgabe gemacht, die Essenz des Piemont in jedem Tropfen einzufangen. Hier, in den Weinbergen der Gemeinden Roero di Vezza d'Alba, Monteu Roero und Canale, gedeihen Trauben, die die Grundlage für exquisite Weine wie Roero DOCG, Roero Arneis DOCG, Barbera und Nebbiolo d'Alba DOC bilden.

Die Weine von Antica Cascina sind nicht nur Produkte, sondern Geschichten – Geschichten von der Erde, der Natur und der Hingabe, die in jede Flasche einfließt.

Daniela und Luigi schätzen und ehren Ihre Weinberge und haben sich im Jahr 2016 dem von Coldiretti Cuneo ins Leben gerufenen Projekt „The green experience“ (thegreenexperience.it) angeschlossen, welches eine Zertifizierung für Produzenten darstellt, die einen nachhaltigen und integrierten Weinbau anstreben. 

Das Hauptziel besteht darin, den Boden sowie die Biodiversität zu bewahren, den Konsumenten eine verlässliche Garantie zu bieten und das UNESCO-Weltkulturerbe zu schützen. In Ihren Weinbergen verzichten wir vollständig auf chemische Herbizide. Stattdessen setzen Sie auf die Methode der Gründüngung und säen im Herbst Blumen und Hülsenfrüchte aus, um den Boden auf natürliche Weise zu düngen.