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Mantele Sauvignon 2016 - Nals Margreid | MeineWeine.ch

Mantele Sauvignon Blanc DOC 2016

Sauvignon Blanc

13.8 %
10-12 °C
8 Jahre ab Jahrgang lagerfähig

Fisch und Meeresfrüchte, Antipasti, Apéro

Nach sechsstündiger Mazeration wird der Most bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Der Jungwein wird anschließend im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut.
93 Falstaff Punkte, 93 Punkte James Suckling
Flaschengrösse: 75 cl
Ausverkauft
SFr. 23.50

Einmal mehr Sensationelles aus dem Hause Nals Margreid

Was uns Jungspund Harald Schraffl, Kellermeister im Hause Nals Margreid, hier ins Glas zaubert setzt einmal mehr qualitative Massstäbe!

Die Lage Mantele in Nals, eine der ältesten Drahtrahmenanlagen Südtirols, gibt diesem Sauvignon seinen Namen. Im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut, entwickelt er ein intensives Bukett mit Aromen von Brennnesseln, Holunder und frisch gemähter Bergwiese.

Rassig und kraftvoll mit frischer Struktur präsentiert sich dieser charmante Wein im Gaumen. Süffig, ohne Schminke, mit spritziger Frucht und schmatzigem Schmelz. Eine Wucht von Sauvignon, hat er doch richtig viel Power, ist unglaublich präsent und dennoch filigran. Die schön eingebundene Säure gibt ihm Eleganz und Finesse, die Saftigkeit macht ihn herrlich trinkanimierend. Ein Wein, der einfach Spaß macht!

Kellerei Nals Margreid

Gemeinsam sind wir stark!

Nach diesem Motto gingen die beiden traditionsreichen Kellereien Nals (gegründet 1932) und Margreid-Entiklar (gegründet 1954) im Jahr 1985 eine fruchttragende Verbindung ein. Ziel war es, die schönsten Weingüter entlang der Südtiroler Weinstrasse in einem Betrieb zu vereinen. Heute bauen 140 Weinbauern auf rund 150 Hektar Rebfläche das hochwertige Lesegut für die Kellerei Nals Margreid an. Gemeinsam bilden unsere Mitglieder eine einzigartige "Cuvée" aus individuellen Erfahrungen, Ideen und Zukunftsvisionen.