Olive nere

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Olive nere - MeineWeine.ch

Olive nere

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Diese Oliven! Es gibt nichts daran auszusetzen!

Diese festen, kleinen schwarzen Taggiasca-Oliven aus den Tälern der ligurischen Küstenregion werden von Hand gepflückt und anschliessend in Salzlake eingelegt. Sonnenverwöhnt wie sie sind, so zeigt sich auch der Geschmack: besonders kräftig, würzig und eben genau so wie man sich reife Oliven vorstellt.

Als Aperitif, an Salaten, als Cocktailbegleiter oder auch zu Schmor- oder provenzalischem Kaninchenbraten ein Hochgenuss!

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Zutaten: schwarze Oliven 57%, Salzlake 43% (Wasser 36%, Salz), Säureregulator: Milchsäure, Citronensäure.

Details zu Olive nere: