Quinta do Sagrado Port Vintage 2011

Quinta do Sagrado Port Vintage 2011

Verschnitt von Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz, und Tinto Cao

Der Port ist trinkreif bei Abfüllung, behält seine Qualität aber auch ungeöffnet über viele Jahre

 Passt zu Trockenfrüchten, Stilton oder Roquefortkäse, Schokolade oder Desserts mit roten Früchten.

lm Weinlager vorrätig, sofort lieferbar
SFr. 54.00

Bei diesem Port handelt es sich um den besten Jahrgang aller Ernten der letzten 100 Jahre. Er wurde bereits vom Duoro und Porto Wine Institute wegen seiner vorzüglichen Qualität für diverse Preise nominiert. Ein frisches, intensives und köstliches Aroma nach Schwarzkirsche und Waldbrombeere gepaart mit einer leicht blumigen, würzig mineralischen Note. Elegant am Gaumen verfügt dieser Wein über eine ausgezeichnete Struktur und Volumen mit feinen Tanninen und großer Konzentration. Es wurden nur 2700 Flaschen produziert. Dieser Wein eignet sich ideal zu Trockenfrüchten, Stilton oder Roquefortkäse, Schokolade oder Desserts mit roten Früchten.

Wer das Leben genießen und entspannen möchte, macht mit diesem Wein garantiert nichts falsch. Bitte vor Genuss dekantieren!

Vintage Port ist ein seltener und hochwertiger Portwein der Spitzenklasse. Nur herausragende Jahrgänge werden zu Vintage-Jahrgängen erklärt. Wird ein Jahrgang als Vintage erklärt, so wird er in Flaschen abgefüllt und der weitere Reifeprozess findet in der Flasche statt. Es ist nicht selten, dass die Reifung viele Jahre oder sogar Jahrzehnte dauert. Nach frühestens zehn Jahren ist der Vintage trinkreif – meist erreicht ein großer Jahrgang seine vollstände Reife erst nach einem halben Jahrhundert. Der Wein wird vorsichtig dekantiert und sollte innerhalb weniger Tage genossen werden.

Quinta do Sagrado

Mitten im Herzen von Douro liegen 20 kostbare Hektar Weinberge auf einer Anhöhe.

Das Aller der Rebstöcke, die in 14 Parzellen gepflanzten Trauben und die erstklassige Lage in Duoro mit dem Fluss und der malerischen Umgebung sind Schlüsselfaktoren, die Quinta do Sagrado zu einem Weinberg von hoher Qualität machen.
Quinta do Sagrado ist ein einzigartiges Anwesen.

Es kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Das Anwesen ist mit der Leidenschaft für Weine gewachsen und wurde aufgezogen, um spezielle und hochwertige Produkte zu produzieren – die beste Auswahl, die Douro der Welt schenken kann.

Weiß, Rosé, Rot und die bemerkenswerten Porto-Weine.... Tradition ist die treibende Kraft und der Kompass der Quinta do Sagrado seit ihrer Gründung. Es ist eines der ältesten Weingüter in Pinhão und vereint Generationen über mehrere Jahrhunderte hinweg. Genauer gesagt kommen hier zwei Familien zusammen, die seit über 200 Jahren eine Hingabe zu gutem Wein entwickelt haben.
Auf der einen Seite stehen die Nachkommen des berühmten Marquis Nicolas Alexandre de Ségur, der von König Ludwig XV zum Prinzen von Vignes ernannt wurde. Auf der anderen Seite steht die Familie Cálem, einer der bedeutendsten Produzenten von Portwein. Seit 1829 ist die Familie Cálem ein hoch qualifizierter Weinproduzent.
Seit zwei Jahrhunderten ist es ihnen gelungen, Weinproduktion und Geschäft erfolgreich zusammenzuführen und sowohl in Duoro als auch rund um den Globus Geschichte zu schreiben. Die Cálem, jetzt in der 5. Generation, entwickeln sich und ihre Weine stetig weiter.

Aktuell arbeiten sie an einem Wein-Geschäftsmodell mit eigener Logistik und internationale Handel. Das Fachwissen und die Hingabe der Familie bei der Weinherstellung machen Quinta do Sagrado zu einem der besten portugiesischen Weingüter.