PORTUGUESE LOVE- Punk's Finest - Artner

PORTUGUESE LOVE- Punk's Finest - Artner

Syrah

Carnuntum - Österreich

19 %
10-12 °C
locker 10 Jahre lagerfähig

unbedingt zu Schokoladen- oder Nussdesserts, zu Blauschimmelkäse oder als Genusswein zwischendurch

Lese vom Hand im Oktober, sorgfältige Selektion, fussgetreten, Stoppung der Gärung durch Zugabe von hauseigenem Brand
Flaschengrösse: 0.375 cl
Im Weinlager vorrätig, sofort lieferbar
SFr. 49.00
Portwein aus Österreich?
"Do what we wanna do, drink what we wanna drink" ist das Motto von Christoph Artner und Gerald Travnicek, den beiden Gründern von Punk's Finest. Nichts lieber als das!  Punk's Finest bricht aus den herkömmlichen Wegen des Weines aus. Guter Wein soll überall sein! Den Wein als Teil eines gesamten kulturellen Feldes anzusehen, ist hier von Bedeutung. Und das gelingt mit einem anarchistischen Ansatz am besten.
Die reifen Trauben von Syrah und Blaufränkisch wurden für diesen Dessertwein handgelesen und nach portugiesischem Vorbild fussgetreten, um eine optimale Auslaugung der Traubeninhaltsstoffe zu erreichen. Anschliessend wurde die natürliche Gärung durch Zugabe von neutralem Weinbrand aus eigener Erzeugung gestoppt und der Alkoholgehalt des Weines somit auf 19% Vol. eingestellt. 

Was dann auf die Flasche kommt ist ziemlich beeindruckend. Schwer, cremig, buttrig. Toll eingebundenes Holz, gleichzeitig würzig und fleischig. Dieser Süsswein ist der perfekte Begleiter zu jedem Schokoladendessert und sollte leicht gekühlt getrunken werden. Das perfekte Geschenk für jeden Portugal- oder Schokoladeliebhaber!

Artner

Das Weingut Artner liegt in Höflein, im Herzen des Weinbaugebiets Carnuntum. Auf einer Fläche von 40 Hektar werden die Weingärten vorwiegend auf steinigen Kalk- und Lössböden bewirtschaftet. Die Lagen genießen den klimatischen Einfluss des Neusiedlersees sowie der nahe gelegenen Donau und befinden sich in erster Linie auf sonnigen Südhängen.

Das Weingut Artner hat sich insbesondere auf die heimischen Sortenvertreter wie Zweigelt und Blaufränkisch spezialisiert. Diese Sorten entwickeln sich besonders im Ausbau in kleinen Eichenfässern zu Weinen mit eigenständiger Stilistik und unglaublich dichter und fruchtiger Struktur. Mit der Marke »Rubin Carnuntum« Zweigelt Barrique setzt der Betrieb jedes Jahr einen besonderen qualitativen Schwerpunkt im Sortiment mit einem konkurrenzfähigen Preis-Qualitäts-Verhältnis. Im Bereich internationaler Sortenvertreter verfügen die Artners besonders bei Cabernet Sauvignon und Merlot über jahrelange Erfahrung in der Vinifizierung und erzielen hier jedes Jahr komplexe, harmonische Weine mit tollem Potenzial. Besonders beim Syrah, einer Sorte, die die ganze Leidenschaft des Winzers widerspiegelt und die jedes Jahr unglaubliche Weine hervorbringt, erringt das Weingut regelmäßig internationale Auszeichnungen.

Die Top-Cuvée »Amarok« mit Schwerpunkt auf Zweigelt und Syrah hat sich mittlerweile als Flaggschiff des Hauses etabliert, und mit dem Garagenwein »massive a.« zeigt das Weingut Artner das wahre Potenzial von Syrah in Österreich, allerdings kommt dieser Wein nur in den besten Jahren auf die Flasche. Auf dem Weißweinsektor wird ebenso eine große Palette an hervorragenden gebietstypischen Sortenvertretern angeboten. So zeichnen sich die Grünen Veltliner als typisch österreichische Weine mit ausgeprägt würziger Frucht und harmonischem Säurespiegel aus. Auch Sorten wie Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller gedeihen im Klima des Weinbaugebiets Carnuntum hervorragend. Vor allem die Reserve-Weine (Grüner Veltliner Stein­äcker Reserve, Sauvignon Blanc und »massive a. weiß«, der zu hundert Prozent aus Chardonnay besteht) zeugen vom Weißweinpotenzial der Region.

Als perfekte Ergänzung betreibt die Familie in Wien zwei gediegene Feinschmeckerrestaurants mit Schwerpunkt auf traditionellen heimischen Gerichten sowie dem innovativen Josper Grill. Beim Heurigen im alten Bauernhof in Höflein kann man ebenso die Weine und Ziegenkäsespezialitäten der Familie genießen und mit nach Hause nehmen.

Entdecke Sie das Weingut Artner: https://www.artner.co.at/wein/weingut.html

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