Schloss Brunegg Riesling 2019 - Brunner Weinmanufaktur - MeineWeine.ch

Schloss Brunegg Riesling 2019 - Brunner Weinmanufaktur

Rheinriesling

Luzerner Seetal - Schweiz

13.5 %
8-10 °C
4-6 Jahre lagerfähig

Flammkuchen, Ziegenfrischkäse, Pilzgerichte, Räucherfisch

Ausbau in Edelstahltanks
Flaschengrösse: 75 cl
mehr als  25  vorrätig, sofort lieferbar
SFr. 28.00

Riesling aus dem Luzerner Seetal

Zugegeben: eine grosse Berühmtheit ist die Riesling-Traube in der Schweiz nun wirklich nicht. Dass man aber auch hierzulande aus der deutschen Lokalmatador-Rebe wunderbar filigrane und elegante Weine zaubern kann, zeigt uns Winzer und Önologe Mathias Brunner aus Hitzkirch einmal mehr eindrücklich.

Hier im Luzern Seetal, auf der steilen Südflanke des Schlossberges von Burg Brunegg im gleichnamigen Dorf, wachsen auf Muschelkalk- und Kalkmergelböden kräftige Rebstöcke von Rheinriesling. Oberhalb der Weinberge befindet sich ein Waldgürtel, der die Reben vor Nordwinden schützt. Das dadurch gewonnene Mikroklima ist besonders heiss und trocken. Es entstehen Weine mit besonders mineralischer Ausprägung.

Für den Mathias' Riesling perfekt: im Glas landet ein kühler, feinherber Charakterwein, welcher mit eleganter Mineralik, straffer Säure und vegetabilen Bitternoten (Grapefruit, Zitronenmelisse) überzeugt. Genau diese delikaten Bitternoten machen diesen saftigen und frischen Riesling zu einem richtig guten Speisebegleiter, der fast alles packt, was auf den Teller kommt.


So schmeckt der Schloss Brunegg Riesling 2019

Leicht
Kräftig
Weich
Säurebetont
Trocken
Süss
Fein
Tanninhaltig
Brunner Weinmanufaktur - Luzerner Seetal - Schweiz

Mathias Brunner, gelernter Winzer und ausgebildeter Önologe begann im 2007 den Rebberg hinter der Kommende in Hitzkirch/LU zu beleben, der beinahe hundert Jahre brach gelegen hatte. In Hitzkirch befindet sich auch der Firmensitz und das Betriebszentrum der Brunner Weinmanufaktur. Mittlerweile bewirtschaftet Mathias Brunner noch zwei weitere Weingüter: auf dem Eichberg am Sempachersee und beim Aargauer Schloss Trostburg.

Beide hat er selber angepflanzt. Auf insgesamt fünf Hektaren Rebfläche baut der innovative Winzer Trauben wie Riesling, Grüner Veltliner, Blaufränkisch, Zweigelt, Malbec, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Noir, Merlot und Cabernet an. Sie bilden die Basis für seine finessenreichen, unkomplizierten Weine mit zeitgenössischem Geschmack wie auch für die charaktervollen, unverkennbaren Lagenweine mit ausgeprägter Terroir-Note. Dieses Jahr pflanzte Mathias Brunner weitere 80 Aren neuer Reben am Sempachersee an. Sein Ziel ist es, den Betrieb noch zu erweitern, um der Nachfrage gerecht zu werden.

Die Brunner Weinmanufaktur liegt in einem Gebiet, das ideale Voraussetzungen für das Werden hochwertiger Weine bietet: Das warme - teils vom Südwind geprägte - und im Winter kalte Klima trifft hier auf das gemässigte und oft feuchte Klima vom Atlantik. Die kühlen Winde aus dem Nordwesten sorgen für die frische Aromatik in den Weinen, das ausgeglichene Seeklima und die leichten, durchlässigen Moränenböden wiederum lassen die Trauben bis in den Spätherbst hinein voll ausreifen - eine Voraussetzung für komplexe Weine mit viel Frische, Finesse und Eleganz.

Vinifiziert werden sämtliche Trauben durch den Önologen selbst. Das geschieht temperaturgesteuert und nach Gesetzen der Gravitation (unterlassen von Pumpvorgängen), so dass Weine mit maximaler Fruchtfülle und Harmonie entstehen.

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