Schloss Johannisberg "Grünlack" Riesling Spätlese 2016 - MeineWeine.ch

Schloss Johannisberg "Grünlack" Riesling Spätlese 2016

Riesling

Rheingau

7 %
6-8 °C
problemlos lagerfähig bis 2046

Terrinen und Pasteten, Rotschmier- und Blauschimmelkäse, Pfirsich-Soufflé, asiatische und indische Speisen

Flaschengrösse: 75 cl
lm Weinlager vorrätig, sofort lieferbar
SFr. 44.50

Perfekte Spätlese vom ältesten Riesling-Weingut der Welt

Man könnte meinen, Schloss Johannisberg hat die Sonne Jahr um Jahr in alle Ewigkeit gepachtet. Aber höchstwahrscheinlich sind es doch irdische Einflüsse und die extrem sonneneinfangende Lage, die sich terrassenförmig nach Süden hin dem Rhein nähert. Der Riesling Spätlese "Grünlack" ist wahrscheinlich der spektakulärste Wein dieses Rheingauer Weinguts, welches schon seit 1970 ausschliesslich Riesling anbaut.

In der Nase heller Honig, getrocknete Dattel, Papaya, Kiwi, ein Minzblatt, Litchi und Limette. Wow! Das ist ein edler Wein, man riecht es sofort. Im Mund vor allem schmelzig, delikat und maulfüllend. Wir schmecken Honigmelone, einen Spritzer Zitronensaft, Baklava mit Pistazien und eine enorme Stoffigkeit. Die Säure hält dem Wein die Stange, ist knackig-frisch und sorgt dafür, dass der klar fruchtsüsse Wein mit seinen 85,7 g Restzucker pro Liter niemals zu süss und plump wirkt. Was für ein sinnliches Trinkvergnügen.

Daumen hoch – einfach nur schmackhaft!

Schloss Johannisberg

Seit 1200 Jahren wird auf Schloss Johannisberg Wein angebaut, seit 1720 ausschließlich Riesling. Hier ist die Wiege einer der ältesten und edelsten Rebsorten der Welt. Aus der langen Geschichte Schloss Johannisbergs entspringen Leidenschaft, Verantwortung und Stolz, einen herausragenden Riesling zu erzeugen und die Menschen dafür zu begeistern.

50 Hektar groß, exakt nach Süden ausgerichtet. Ein dem Taunusmassiv vorgelagerter Quarzit-Hügel. Mit einer Neigung von 45 Grad erstreckt sich der Berg hinauf auf 182 Meter ü. d. M. und bietet den Trauben eine perfekte Sonneneinstrahlung. Schloss Johannisberger Terroir in Verbindung mit unserer Leidenschaft für Spitzenqualität ist Basis außergewöhnlicher Weine!

Mitten durch den Weinberg von Schloss Johannisberg verläuft der 50. Breitengrad. Er steht für die ideale geographische Lage für den Riesling. Durch die großen Unterschiede zwischen Tag- und Nachttemperatur werden besonders die aromatischen und geschmacklichen Komponenten der Riesling-Trauben ausgebildet.

Nördlich von Johannisberg erstreckt sich der etwa 300 Hektar große Schlosswald. Das Holz der hier heimischen Eichen dient als Ausgangsmaterial für die Herstellung von den Weinfässern, die bei uns zur Weinherstellung verwendet werden. Die natürliche Beschaffenheit des Holzes, seine Struktur und Inhaltsstoffe fördern Charakter und Qualität unseres Spitzenrieslings.