Somni Tinto DOQ Priorat 2015

Somni Tinto DOQ Priorat 2015

Cariñena, Syrah

14.5 %
16-18 °c
locker 8 bis 12 Jahre lagerfähig

rotes Fleisch, quasi ein Must-Have, am besten Dry-Aged!

während 14 Monaten in französischen Barriques ausgebaut
75 cl
lm Weinlager vorrätig, sofort lieferbar
SFr. 55.00

Frische, Tiefe, Kraft!

Wir schenken uns eine spannende Cuvée aus Cariñena und Syrah ein. In der Nase finden wir feine feine Aromen von dunklen Beeren, dazu etwas Kakao, Lakritze und Plaumen. Sehr elegant, das gefällt schon mal. Sehr, sehr abgründig.

Im Mund setzt sich das Nasenkino fort. Das Aroma der süsslichen Pflaumen verstärkt sich nun. Ein mittleres aber ganz weiches und reifes Tannin krault die Zunge. Die Säure ist niedrig, auch hier wieder Schokolade, vielleicht etwas Schwarztee? Die Mineralik streut Spuren von Salz ein. Da sind Frische, Tiefe, Kraft! Und das Finale ist angenehm laaang... 

Einige Minuten im Glas oder in der Karaffe tun dem Wein gut. Dann werden die Tannine noch sanfter und der Wein wird sehr schön rund. Einschenken und geniessen!

Portal de Priorat

Portal del Priorat ist das Priorat-Weingut von Alfredo Arribas, dem Architekten, der seinen Ausflug in die Welt des Weins im Jahr 2001 begann. Mittlerweile findet man ihn aber auch in der nahegelegenen Weinregion Montsant, wo er mit seinen exzellenten Weinen neue Massstäbe setzt.

Mit Portal del Priorat bietet Alfredo uns die Möglichkeit, einige seiner eleganten Einzellagenweine des Weinbergs Clos del Portal kennenzulernen. Das Grundstück mit einer Gesamtfläche von etwas mehr als 40 ha, umfasst nur gerade mal 15 ha Weinberge, die nur sehr geringe, dafür aber hochwertige Erträge von ca. 1 kg pro Rebstock erbringen. Viele dieser, hauptsächlich aus Garnatxa und Cariñena gekelterten Weine, stammen von Reben, die auf sehr alten und lange Zeit nicht mehr bewirtschafteten Terrassen und Hängen wachsen, die von Alfredo äusserst erfolgreich wieder „ins Leben gerufen wurden“. Neben Garnatxa und Cariñena findet man dort aber auch Syrah, sowie ein paar experimentell angepflanzte Traubensorten. Der Weinberg wird rein biologisch bewirtschaftet und im Weinkeller wird grösste Sorgfalt darauf gelegt, dass der Wein den Charakter des Terroirs authentisch widerspiegelt. Durch eine nur kurze Mazeration, welche eine moderate Extraktion der Traubenhäute gewährleisten soll, und eine dem Wein entsprechende respektvolle Reifung, strebt das Weingut einen Stil der Weinbereitung an, der den Weinen viel Eleganz, seidene Tannine und grosse Authentizität verleiht. Bei der Gärung kommen ausschliesslich einheimische Hefen zum Einsatz.

Clos del Portal, das sich im Herzen des Priorats befindet, besitzt ein vielfältiges Mikroklima. Es steigt an von den Ufern des Flusses Siurana und erstreckt sich bis hin zu den Ausläufern des Montsant-Gebirges. Dort hat Alfredo mit viel architektonischem Fingerspitzengefühl, ein tolles Avantgarde-Gebäude errichtet, das sich durch sein Design perfekt in die herrliche Landschaft einfügt.

Sein Erfolgsrezept sind alte Reben, aussergewöhnliche Lagen und ein schonender Umgang mit der Natur. Seine Priorat-Weine sind im wahrsten Sinne einzigartig und strotzen nur so vor Charme. Chapeau!