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Télos il Bianco IGT 2018 - Tenuta Sant Antonio - MeineWeine.ch

Télos il Bianco IGT 2018 - Tenuta Sant Antonio

80% Garganega, 20% Chardonnay

Veneto - Italien 

12.5 %
9-12 °C
bis zu 5 Jahre lagerfähig

 Antipasti, Apéro, Asiatisch, leichte Fischgerichte

Schwefelfreier Wein, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 14-15 °C ohne jegliche Zugabe von Sulfat und Nitratsalzen, Lagerung im Stahltank
Flaschengrösse: 75 cl
Im Weinlager vorrätig, sofort lieferbar
SFr. 23.50

Tropisch - fruchtig - ohne Sulfite

Mit dem Télos schufen die Castagnedi-Brüder einen einwandfreien, natürlichen Wein – so ganz ohne Zugabe von Schwefel und nach einem strengen und innovativen Produktionsverfahren aus integriertem Landbau produziert. Und sie beweisen: hervorragende Qualität ohne Zusätze ist möglich!

Kaum steckt man seine Nase in das Glas, wird man in einen Tagtraum mitgenommen. Man spaziert glücklich und irgendwie beschwingt über eine grüne Wiese und der Duft von frischen Kräutern wie Minze und Thymianblüten hängt in der Luft. Der Weg führt weiter in einen Wald. Nein, einen Dschungel. Tropische Düfte nach intensiv reifen Nektarinen und Maracuja strömen einem entgegen und ein Trommelwirbel lädt zum ersten Schluck ein...

Wir notieren: frisch, sehr komplex und gehaltvoll am Gaumen. Es bitzelt auf der Zunge – Zitrusfrüchte tanzen auf den Rezeptoren, umgeben von sanfter Süsse, blumigen Noten und dem für die Garganega-Traube typischen mandelartigen Nachgeschmack. Dass ein so mächtiger Weißwein trotz seiner Fülle eine ordentliche Erfrischungskraft aufbringt, ist wirklich erstaunlich. Wow, Télos - mehr davon!

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