Sergio Grimaldi

 

Ca' du Sindic

 

Die Geschichte unserer Familie beginnt im späten 19. Jahrhundert mit unserem Ur-Opa Carlo Grimaldi, der bereits damals in Cossano Belbo Rebstöcke pflanzte und Wein erzeugte. In den folgenden Jahren stellten seine Söhne, bedingt durch die Umwälzungen im Zuge der beiden Weltkriege, die kommerzielle Weinerzeugung ein, pflegten aber allen Schwierigkeiten zum Trotz weiter ihre Weinberge.

 

Diese Passion für den Weinbau zog nach dem Krieg unseren heutigen Senior mit seiner Familie auf der Suche nach für die Weinproduktion noch besser geeigneten Lagen ins benachbarte Santo Stefano Belbo, wo er die alte Familientradition wieder aufnahm. 1989 schließlich füllte sein Sohn Sergio, mit Unterstützung der Eltern Ilario und Vittorina sowie Ehefrau Angela, die ersten Flaschen Moscato d’Asti ab und benannte ihn nach dem Haus, in dem die Familie lebte, Ca’ du Sindic (piemontesisch für “Casa del Sindaco”, Haus der Bürgermeisters).

 

Seither trägt unser Weingut diesen Namen. Die traditionellen Werte, die dieser Leidenschaft für den Wein zugrunde liegen, sind heute – auch und gerade nach dem Eintritt von Paolo und Ilaria in unser kleines Familienunternehmen und allen notwendigen zeitgemäßen Marketing- und Verkaufsaktivitäten zum Trotz – wie eh und je essentieller Bestandteil unserer Philosophie.

 

Deren Basis und für uns wohl am allerwichtigsten ist der Respekt vor unserer Erde und dem, was sie hervorbringt. Wir fühlen uns verpflichtet, etwas zurückzugeben, indem wir so viel der Kraft und des Charakters, die dieses unverwechselbare Terroir so einzigartig machen, einfangen und in unseren Weinen zum Ausdruck bringen.

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  1. Moscato d'Asti Ca' du Sindic DOCG 2017
    Moscato
    Herkunft: Piemonte
    Begleitend zu: Apéro, Desserts, Gebäck, Kuchen
    CHF 14.90
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