Tombú Prieto Picudo Rosado 2020 - Dominio dos Tares

8.90 CHF 15.50 CHF Aktion
Tombú Prieto Picudo Rosado 2020 - Dominio dos Tares - MeineWeine.ch

Tombú Prieto Picudo Rosado 2020 - Dominio dos Tares

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Prieto Picudo

Rueda - Spanien

Flaschengrösse: 75 cl
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Eigenes professionelles Weinlager

Ein Rosé, der auch Rotweintrinker überzeugt

Der Tombú Prieto Picudo Rosado wird zu 100% aus der Sorte Prieto Picudo, eine untypische und eher seltene Sorte aus León, hergestellt. Die Trauben stammen von alten 90-jährigen Weinreben, die sich in einer Höhe von 810m über dem Meeresspiegel in Pajares de Oteros befinden und kaum 1 kg Trauben pro Rebstock liefern. Die Weinreben sind einem kontinentalen Klima mit grossen Temperaturschwankungen ausgesetzt, was die aromatische Entwicklung der Trauben begünstigt.

So landet im Glas ein Rosado, der durch und durch Freude macht. In der Nase auftrumpfend wie ein aufgekratztes Partygirl. Wir riechen Erdbeerbowle, etwas Red Bull, Suppengemüse und Himbeersaft. Im Mund Cranberry, eine Cocktailkirsche, angenehm cremig, vielleicht ein wenig salzig und keineswegs langweilig und einfallslos, wie es viele Skeptiker bei dieser Art Wein eventuell vermuten würden. Im Gegenteil: ein eher unerwartet kraftvoller Rosado mit feinen, zarten Tanninen. Okay, der Abgang ist überschaubar - aber hey, it's Rosé!

Details zu Tombú Prieto Picudo Rosado 2020 - Dominio dos Tares:

Herkunft

Rueda - Spanien

Lagerung
Genussphase: bis 4 Jahre
Trinktemperatur
10-11 °C
Begleitend zu

Snacks, Tapas, Sushi, Paella und Pastagericht

Weinausbau
Bei der Herstellung gärt der Most 22 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 14 ºC. Während dem Gärprozess werden ganze Trauben hinzugefügt.

Wie schmeckt der Tombú?

Leicht
Kräftig
Fruchtig
Herb
Trocken
Süss