Rotweine des Monats
Entdecken Sie unsere roten Lieblinge des Monats.
Prima Pietra IGT 2017 - Castiglion del Bosco
SFr. 45.90
Normaler Preis
SFr. 49.90
Calidus Primitivo di Manduria DOC 2016 - Azienda Agricola Fabiana
SFr. 23.00
Frisch eingetroffene Weissweine
Entdecken Sie unsere neusten Weissweine im Sortiment.
Sauvignon Pinot Eichberg Sempachersee AOC 2020 - Brunner Weinmanufaktur
SFr. 22.60
Capote Bosque de Matasnos 2018 BIO
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Ribera del Duero - Spanien
14-16 C°
jetzt trinkreif bis 2022
perfekter Party- oder Alltagswein, Pizza, Pasta, Reisgerichte oder kurzgebratenes Fleisch
Kalte Mazeration des Weinmostes mit den Schalen, danach 12 Monate in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.
Flaschengrösse: 75 cl
Weitere Jahrgänge: 2016
Grosser Wein für kleine Anlässe
Himbeeren, Himbeeren, Himbeeren! Das ist wohl das allererste, was einem durch den Kopf schiesst, wenn man am Capote von Bosque de Matasnos schnuppert. Und selbst diejenigen unter euch, welche beim Schnuppern am Weinglas bloss Trauben und Alkohol riechen, werden hier die Himbeeren erkennen. Das macht richtig Spass und lädt gleich zum ersten Schluck ein...
Am Gaumen zieht sich diese Himbeeraromatik fort, wird allerdings von Kirsche und Cassis noch zusätzlich unterstrichen. Alles in allem viel dunkle Frucht und spürbare Noten vom Holzfassausbau. Vor allem schwarze Schokolade und Vanille. Ein hervorragender Alltagsrotwein, ein grosser Wein für kleine Anlässe oder den spontanen Durst zwischendurch.
Wie schmeckt der Capote?
Bosque de Matasnos kam mit dem klaren Ziel zur Welt nur Weine der höchsten Qualität herzustellen, immer mit Respekt gegenüber der einmaligen Umgebung in der man sich hier befindet, dem Weinberg Matasnos. Dieser liegt in Penaranda de Duero (Provinz Burgos), ca. 18 km von Aranda de Duero entfernt, in Richtung Soria, auf der Hochebene des Ribera del Duero Weingebietes, welches auf bis zu 950 m über dem Meeresspiegel liegt, der natürlichen Anbaugrenze für Wein.
Aufgrund seiner exponierten Lage gibt es im Weinberg Matasnos trotz der Höhe erstaunlicherweise keine Frostprobleme. Die gut durchlüftete Hochebene und der umliegende Wald schützen und bewirken eine einen langsamen Reifeprozess der Trauben. Während der Reifungsperiode kann es generell Temperaturschwankungen von bis zu 20ºC zwischen Tag und Nacht geben. Durch diese extremen Klimaverhältnisse und die charakteristischen Böden des Ribera del Duero wird eine ausgezeichnete Qualität der Trauben garantiert, ohne welche keine so großartigen Weine hergestellt werden könnten.
Für alle Aspekte der Weinherstellung, von dem Moment an, in dem die Traube eine Traube wird bis hin zum Verkauf in jeder Ecke der Welt ist Jaime Postigo, Önologe und Geschäftsführer, verantwortlich, der von vielen Menschen, alle Experten auf Ihrem Gebiet, unterstützt wird.
Wer wir sind?
Marco
Kreativkopf & Cheftexter
Motto:
„Eine Banane hat 140 kcal. Ein Glas Rotwein 80. Wähle mit Bedacht!“
Ist oft hier anzutreffen:
Küche, am Grill, far away from home, in eine Speisekarte vertieft
Michela
Zahlenakrobatin & Meisterschnuppernase
Motto:
„Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.“
Ist oft hier anzutreffen:
In den Bergen oder in der Nähe eines Gewässers, mit einem Buch oder Schokolade in der Hand
Reto
IT-Allrounder, Mr. Do-it-yourself & Motivationsmaultier
Motto:
„Ich koche gerne mit Wein. Manchmal gebe ich ihn sogar ins Essen.“
Ist oft hier anzutreffen:
Weinkeller, an der Kühlschranktür, am Windeln wechseln, mit Werkzeug bewaffnet im Garten
Unsere Vinothek
MeineWeine.ch Services GmbH
Kelleräckerstrasse 48
8967 Widen
Öffnungszeiten:
Unser Winzerinnen und Winzer
