Rioja
Mazuelo de la Quinta Cruz 2018 - Miguel Merino
Eine Rarität aus dem Rioja Alta – ein wahrer Geheimtipp! Bei diesem Wein handelt es sich um ein Gemeinschaftsprojekt zwischen Miguel Merino und dem angesehenen schwedischen Önologen Lars Torstenson, der sich seit vielen Jahren in Frankreich (Provence) mit der Carignan-Traube befasst (auf Spanisch heißt sie Mazuelo oder Cariñena). Die Trauben
Mazuelo (100%)
Rioja - Spanien
Gegrillter Fisch, weißes Fleisch, und Geflügel aus dem Ofen. Solo getrunken ein Genuss, aber auch als Begleiter von Mittag- und Abendessen.
Vitola Reserva DOCa Rioja 2013 - Miguel Merino
Der Vorzeige-Spanier mit Temperament und Weichheit zugleich Ein erster Schluck und ZACK ist der Wein präsent und füllt den Gaumen aus. Faszinierend! Mit einer einnehmenden Wucht umspült er den Gaumen mit Noten von Kirschen, Rumtopf und ordentlich Vanille. Allesamt Aromen, welche wir schon beim ersten Schnuppern in der Nase erkannt haben und sich nun im
96% Tempranillo, 4% Graciano
Rioja - Spanien
griechische und orientalische Küche, Schweinsbraten, mexikanisch oder Schmorgerichte
Viñas Jovenes Crianza DOCa 2017 - Miguel Merino
Rioja Light! Ein Geheimtipp! Wem die spanischen Reserva und Gran Reserva oft zu holzbetont sind, der sollte mal diese Alternative ausprobieren.Die Tempranillo- und Graciano-Trauben für den Viñas Jovenes (übersetzt: junge Rebstöcke) stammen von noch jugendlichen, erst im 2001 gepflanzten Reben. Bis diese ihr Alter für die Herstellung von wuchtigeren Reserva oder
Tempranillo, Graciano
Rioja - Spanien
schöner Grillwein oder zu spanischen Tapas, gerne aber auch als Solo-Wein
Rioja Gran Reserva DOCa 2014 - Miguel Merino
Tatort: Rioja Alta Karaffe her! Dieser Wein braucht erst mal Luft. Wie bei Gran Reserva nicht unüblich, geben sie sich anfänglich noch ein wenig verschlossen und zurückhaltend.Karaffieren Sie diesen Kraftprotz also eine gute Stunde vor Genuss, dann geht das Aromenpaket erst richtig los: Röstnoten, Zedernholz, Leder, Pflaumen, Oliventapenade.Im Mund dann deutlich schlanker als die
Mazuelo de la Quinta Cruz 2017 - Miguel Merino
Eine Rarität aus dem Rioja Alta – ein wahrer Geheimtipp! Bei diesem Wein handelt es sich um ein Gemeinschaftsprojekt zwischen Miguel Merino und dem angesehenen schwedischen Önologen Lars Torstenson, der sich seit vielen Jahren in Frankreich (Provence) mit der Carignan-Traube befasst (auf Spanisch heißt sie Mazuelo oder Cariñena). Die Trauben
Mazuelo (100%)
Rioja - Spanien
Gegrillter Fisch, weisses Fleisch und Geflügel aus dem Ofen. Solo getrunken ein Genuss, aber auch als Begleiter von kräftigen Fleischgerichten aus dem Ofen oder vom Grill
Rioja Blanco 2018 - Miguel Merino
Rioja Blanco – einfach nur Wooow - 93 Parker Punkte!Miguel Merino hat mit dem Rioja Blanco eine schon lange im Kopf schwirrende Idee verwirklicht. Zum guten Glück hat er diese Idee umgesetzt! Daraus ist nämlich ein echtes Prachtstück entstanden.Der Miguel Merino "Blanco" stammt von zwei ganz besonderen Weinbergen: Mingortiz (gepflanzt
Viura aus dem Weinberg Mingortiz und Garnacha Blanca aus La Loma
Rioja - Spanien
Quiche Lorraine, Fisch-Tapas, Kalbs- und Geflügelgerichte, reifer Hartkäse
