GRAHAM'S

Graham's Weine kommen in erster Linie aus dem eigenen Weinbergen der Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua und Quinta das Lages in der Gemeinde Rio Torto. Zwei weitere, im Privatbesitz eines Familienmitglied der Familie Symington, Quinta da Vila Velha und Quinta do Vale de Malhadas, liefern auch Trauben für Grahams mit feinster Qualität der Trauben.

Alle fünf Quintas gehören zu den besten im oberen Douro-Tal. Graham's kauft auch Trauben von ausgewählten Landwirten in den schönsten Gegenden. Einige dieser Landwirte verkaufen hre Trauben bereits seit mehreren Generationen an Grahams. Graham's wurde 1820 gegründet und verfügt heute über unübertroffene Erfahrung als Hersteller von Premium-Ports.

Das Unternehmen gehörte lediglich zwei Familien in ihrer gesamten Geschichte, ursprünglich von der Familie Graham's gegründet, wurde es im Jahre 1970 von der Symington-Familie erworben. Die Symingtons können ihre Vorfahren als Port Erzeuger vier Generationen zurückverfolgen. Heute arbeiten sechs Mitglieder der Familie Symington in der Firma, Peter, Paul, Johnny, Dominic, Rupert und Charles. Die Familie kümmert sich persönlich um alle Aspekte der Weinbereitung vom Weinberg bis in die letzte Abfüllung des Weins.

Weinberater

Weinart
Land
Region
Weingut
Begleitend zu
Jahrgang
Auszeichnung
Flaschengrösse
Verpackung

Graham's Tawny Port 30 Years

Ein Stück Himmel im Glas Der Graham's 20 years old Tawny ist amberfarben mit leichten Orangereflexen. Seine wundervoll parfümierte Nase zeigt seine große Klasse: wir erschnuppern getrocknete Früchte, Honig, Feigen, Toffee und Orangengewürz. Am Gaumen besticht er mit außergewöhnlicher Reife, Rosinen, feinster Honigsüße und einem nicht enden wollenden Abgang. Dazu noch ein Stück Nusstorte und man

Verschnitt von Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz, und Tinto Cao

Passt wunderbar zu nussigen Desserts, Früchtekuchen, Eiscrème und Crème brulée

SFr. 99.90

Graham's Port Late Bottled Vintage 2013

Eine starke Palette voller Aroma Dieser hervorragende Late Bottled Vintage (LBV) wird aus den besten Fässer eines guten Jahrgangs abgefüllt. Der grösste Teil der Trauben stammt von der Quinta dos Malvedos. Er hat eine schöne rubinrote Farbe und ein intensives Aroma nach reifen roten Früchten, während am Gaumen reichhaltige, gut ausbalancierte Aromen mit würzigem Tannin und

Verschnitt von Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz, und Tinto Cao

Hervorragend zu Käse, Nüssen, Trockenfrüchten oder nach einer Mahlzeit

SFr. 32.50

Graham´s Port 20 years old Tawny

Ein Stück Himmel im Glas Der Graham's 20 years old Tawny ist amberfarben mit leichten Orangereflexen. Seine wundervoll parfümierte Nase zeigt seine große Klasse: wir erschnuppern getrocknete Früchte, Honig, Feigen, Toffee und Orangengewürz.

Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz, und Tinto Cao

Passt wunderbar zu nussigen Desserts, Früchtekuchen, Eiscrème und Crème brulée

SFr. 63.90

Graham´s Port 10 years old Tawny

Ein echtes Trink-Erlebnis Leicht rotbraun, mit einem angenehm duftendem Geruch nach Nüssen, Honig und Feigen zeigt sich dieser Port. Am Gaumen überzeugen komplexe Fruchtaromen und ein köstlich langer Abgang. Dank der sorgfältigen, langen Lagerung erreicht er eine ausgezeichnete Balance. Er ist gleichzeitig reichhaltig, aber trotzdem geschmeidig und punktet mit einer leichten Süsse, ohne klebrig zu wirken. Portwein gehört

Verschnitt von Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz, und Tinto Cao

Einfach so geniessen oder zu süssem Gebäck servieren

SFr. 43.90

Graham´s Port Six Grapes

Der Alltags-Port für den Kenner Der Six Grapes Reserve Port von Grahams ist ein einzigartiger unvergleichlicher Portwein, der von Kennern als der "Alltags-Port für den Vintage Port-Trinker " bezeichnet wird. Qualitativ steht er über dem Late Bottled Vintage.Dunkelrote Farbe, mit einem verführerischen und reichen Duft von reifen Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen mit

Einfach so oder als Begleiter zu einem süssen Dessert

SFr. 29.90

Graham's Port Fine White

Portugals Antwort auf Gin Tonic 5 cl Dry White Port 15 cl Tonic Water Eiswürfel 1 Zitronenschnitz 1 Zweig frische Minze In ein Longdrinkglas schüttet man den trockenen, weissen Port (Vorsicht, es gibt auch süsse Varianten!), fügt die Eiswürfel hinzu und schüttet das ganze mit einem hochwertigen Tonic Water auf.

Eine Cuvée der traditionellen weissen Sorten aus dem portugiesischen Douro-Tal, wie Codega, Malvasia Fina, Rabigato und Viosinho

leicht gekühlt köstlich als Aperitif oder zu feinen Desserts

SFr. 21.90