Tenuta Sant'Antonio - Veneto
Die Tenuta Sant`Antonio wird von den vier Brüdern Armando, Tiziano, Massimo und Paolo Castagnedi mit viel Herzblut und Leidenschaft geführt. Ihre kleine Tenuta Sant'Antonio befindet sich im Herzen der eigenen Weinberge und passt sich harmonisch der hügeligen Umgebung an. Das Weingut bewirtschaftet insgesamt 50 Hektar Weinberge, etwa die Hälfte im Illasi-Tal, die andere Hälfte im Mezzane-Tal.
Die Rebberge liegen auf etwa 300 m über dem Meeresspiegel auf den Hängen der Monti Garbi, im idealen Kreuzungspunkt der Gemeinden Mezzane, Lavagno und San Martino Buon Albergo in der Provinz Verona. Mit einer Steigung von 15%, manchmal sogar 25-30% bieten sich hier ideale Voraussetzungen für Weine, die bio-ökonomisch vinifiziert werden können. Vom Amarone über den Valpolicella bis zum Soave: so gelang es dem Weingut innerhalb weniger Jahre zu einer der Top-Adressen in der Valpolicella heranzureifen.
Erfahre mehr über das Weingut:
Amarone Della Valpolicella DOCG Selezione 2016 - Tenuta Sant'Antonio
Ti amo, Amarone! Dieser hervorragende Amarone aus dem Hause Sant' Antonio wird ausschliesslich mit aus Einzellagen gewonnenen Trauben und nur in geringen Mengen hergestellt. Die Herstellung aus angetrockneten Trauben begrenzt den Amarone häufig in seinen Kombinationsmöglichkeiten. Die Selezione Antonio Castagnedi hingegen, ist von einer bemerkenswerten Anpassungsfähigkeit charakterisiert. Diese verdankt sich seinem höheren Säuregehalt, der ihm eine
70% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Veneto - Italien
dunklem Fleisch, Wild, Käse
Scaia Paradiso Rosso Veneto VdT 2017 - Tenuta Sant Antonio
Der Gaumenschmeichler Mit diesem Wein bringen die vier Castagnedi-Brüder den neuen Top-Wein der Scaia-Linie auf den Markt. So werden die Trauben aus Lagen in den Gemeinden Colognola und Mezzane im Valpolicella-Gebiet von Hand in kleine Kisten gelesen um dann in der Kellerei eine sanfte Pressung mit anschließender 15-tägiger Gärung im
50% Corvina veronese, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Cabernet Sauvignon
Veneto - Italien
Begleitend zu: Ausgezeichnet zu Trüffelgerichten, Wild, gegrilltem Fleisch und Schmorbraten
Scaia Paradiso Rosso Veneto VdT 2018 - Tenuta Sant Antonio
Der Gaumenschmeichler Mit diesem Wein bringen die vier Castagnedi-Brüder den neuen Top-Wein der Scaia-Linie auf den Markt. So werden die Trauben aus Lagen in den Gemeinden Colognola und Mezzane im Valpolicella-Gebiet von Hand in kleine Kisten gelesen um dann in der Kellerei eine sanfte Pressung mit anschließender 15-tägiger Gärung im
50% Corvina veronese, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Cabernet Sauvignon
Veneto - Italien
Begleitend zu: Ausgezeichnet zu Trüffelgerichten, Wild, gegrilltem Fleisch und Schmorbraten
Lilium Est Amarone della Valpolicella Riserva 2008 - Tenuta Sant Antonio
Verbeugung vor einer Königin So wie die Lilie als Königin unter den Blumen gilt, präsentiert sich auch die Lilium Est Amarone della Valpolicella Riserva der Tenuta Sant'Antonio in majestätischer Erhabenheit. Die Trauben dieser erlesenen Cuvée entstammen den gutseigenen, 40 Jahre alten Rebstöcken an den von Kalkstein dominierten Hängen der Monti
Corvina und Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina 5% - Oseleta 5%
Veneto - Italien
Zu gegrilltem roten Fleisch, Roastbeef, Schmorbraten, Tagliata vom Rind oder Fohlen, Braten mit kräftigen Saucen, Haar- und Federwild, Hartkäse und gereiftem Käse
Doppel-Magnum Amarone Selezione Antonio Castagnedi DOCG 2015 - Tenuta Sant Antonio
Ti amo, Amarone! Dieser hervorragende Amarone aus dem Hause Sant' Antonio wird ausschliesslich mit aus Einzellagen gewonnenen Trauben und nur in geringen Mengen hergestellt. Die Herstellung aus angetrockneten Trauben begrenzt den Amarone häufig in seinen Kombinationsmöglichkeiten. Die Selezione Antonio Castagnedi hingegen, ist von einer bemerkenswerten Anpassungsfähigkeit charakterisiert. Diese verdankt sich seinem höheren Säuregehalt, der ihm eine
70% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Veneto - Italien
dunklem Fleisch, Wild, Käse
Télos il Bianco IGT 2017 - Tenuta Sant Antonio
Tropisch - fruchtig - ohne Sulfite Mit dem Télos schufen die Castagnedi-Brüder einen einwandfreien, natürlichen Wein – so ganz ohne Zugabe von Schwefel und nach einem strengen und innovativen Produktionsverfahren aus integriertem Landbau produziert. Und sie beweisen: hervorragende Qualität ohne Zusätze ist möglich! Kaum steckt man seine Nase in das Glas, wird man in
Monte Ceriani Soave Cru DOC 2018 - Tenuta Sant' Antonio
Ein Soave, wie ihn jeder mag Korken weg, eingeschenkt und gleich mal dran geschnuppert: würzig duftet er. Da sind feine Noten von frischer Hefe, Sonntagszopf und Kiesel. Nach und nach gesellt sich etwas Grapefruit dazu. Im Mund dann pfiffig und geradlinig. Kein grosser Wein. Will und muss er auch nicht
Garganega
Veneto - Italien
Klassiker wie Risotto, Carbonara, Aglio Olio oder auch Saltimbocca, Scaloppine al limone und Involtini
Campo dei Gigli Amarone della Valpolicella DOCG 2015 - Tenuta Sant Antonio
Campo dei Gigli - Der Star aus der Tenuta Sant' Antonio Tre bicchieri: drei volle Gläser, die Höchstauszeichnung des italienischen Weinführers Numero Uno. Que carino! Und die hat er sich zurecht verdient, denn der Amarone Campo dei Gigli ist einer berühmtesten und beispielhaftesten Weine der ganzen Valpolicella-Region. Mit seinem intensiven Duft nach
70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Veneto - Italien
dunklen Fleischgerichten, Wild, Käse
Magnum Amarone della Valpolicella DOCG "Campo dei Gigli" 2013 - Tenuta Sant Antonio
Der Star aus der Tenuta Sant' Antonio in der Holzkiste Tre bicchieri: drei volle Gläser, die Höchstauszeichnung des italienischen Weinführers Numero Uno. Que carino! Und die hat er sich zurecht verdient, denn der Amarone Campo dei Gigli ist einer berühmtesten und beispielhaftesten Weine der ganzen Valpolicella-Region. Mit seinem intensiven Duft nach nach wilden
70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Veneto - Italien
dunklen Fleischgerichten, Wild, Käse
Magnum Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi DOCG 2015
Ti amo, Amarone! Dieser hervorragende Amarone aus dem Hause Sant' Antonio wird ausschliesslich mit aus Einzellagen gewonnenen Trauben und nur in geringen Mengen hergestellt. Die Herstellung aus angetrockneten Trauben begrenzt den Amarone häufig in seinen Kombinationsmöglichkeiten. Die Selezione Antonio Castagnedi hingegen, ist von einer bemerkenswerten Anpassungsfähigkeit charakterisiert. Diese verdankt sich seinem höheren Säuregehalt, der ihm eine
70% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Veneto - Italien
dunklem Fleisch, Wild, Käse
