Der Weinbau in der Toskana geht bereits auf das 10. Jahrhundert zurück und die Region zählt heute zu den wichtigsten und gleichwohl bekanntesten Weinbaugebieten der Welt. Auf rund 65‘000 Hektar Rebfläche bietet das Land zwischen sanften Hügellandschaften und einer schönen Küstenregion eine geradezu paradiesische Vielfalt verschiedener Rotweine und vereinzelter Weissweine.

Die außerordentliche Qualität toskanischen Weines spiegelt sich vor allem in den vielen DOC-Regionen nieder. Fast 40 sind es an der Zahl, von denen einige sogar als DOCG-Zonen ausgezeichnet wurden. Darunter befinden sich auch die beiden prominentesten Chianti-Anbaugebiete. Ohnehin ist der Chianti, die Weinspezialität, die aus dem Einzugsgebiet um Florenz kommt und südlich der Metropole die besten Lagen zu bieten hat, das Aushängeschild der Toskana schlechthin.

Keine andere Region der Welt weist eine so grosse Vielfalt an Rebsorten auf wie das Weinanbaugebiet Toskana: zum Repertoire gehören mehr als 2'000 Arten. Die Hauptrebsorte der Toskana ist aber ohne Zweifel die Sangiovese-Traube. Sie ist die wichtigste Rebsorte für den Chianti und wird auch für den Brunello di Montalcino verwendet, einen der renommiertesten Weine Italiens. Auch Canaiolo und Merlot sind in der Region vertreten sowie seit Aufkommen der sogenannten Super-Toskaner auch französische Sorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

Dank dem hier vorherrschenden mediterranen Klima weisen die Rebsorten eine besonders hohe Qualität auf. Schwankende Temperaturen, welche das Wachstum der Reben stören könnten, treten hier praktisch nicht auf. Die vielen Sonnenstunden garantieren eine volle Ausreife der Beeren und regelmässige Niederschläge verhindern, dass die Böden austrocknen. Das Mikroklima variiert allerdings, was sich auch auf den Geschmack der Weine auswirkt. Beispielsweise regnet es in der Region um Siena seltener, weswegen die Erzeugnisse der dortigen Weinberge herber ausfallen.

Wer selber schon einmal in der Toskana unterwegs war, der voller Entzücken festgestellt haben, wie einladend, pittoresk und gemütlich die gesamte Region angehaucht ist. Was gibt es Schöneres, als bei einem Teller hausgemachter Pasta und regionalem Rotwein das Leben zu geniessen? Einige unserer Lieblingsweingüter aus der Toskana stellen wir Ihnen nachfolgend gerne vor.