Der Familienbetrieb Velich mit zurzeit etwa 9 Hektar Rebfläche ist in Apetlon mitten im Nationalpark Neusiedlersee/Seewinkel beheimatet. 1990 beschlossen die Brüder Roland und Heinz, den Weinbau zu intensivieren mit dem Ziel, die von der Natur gegebenen Möglichkeiten sowohl im Weingarten als auch im Keller in bestmögliche Qualität umzusetzen. Es werden ausschliesslich Weissweine produziert, die der Sorte, dem Boden und der Region gerecht werden. Die Trauben werden in möglichst hoher und harmonischer Reife geerntet und ohne übertriebene und strapazierende Kellertechnik vinifiziert. Einzige Konzession ist die Verwendung französischer Eichenfässer, welche die regionaltypische Note der Weine um eine Dimension erweitert.
