Ein Rotwein, der Ihre Sinne verzaubert.

Die intensive rubinrote Farbe des Alto Sios 2022 zieht sofort alle Blicke auf sich und verspricht einen Wein von höchster Qualität. Mit seinem kräftigen Aroma von dunklen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, umhüllt von blumigen Noten und balsamischen Obertönen von Rose und Unterholz, entfaltet dieser Wein eine Komplexität, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Der reichhaltige Abgang von Schokolade und Röstaromen verleiht dem Geschmackserlebnis eine besondere Tiefe. Sanft im Einstieg, vollmundig und reich an Struktur – dieser Wein bietet geschliffene, seidige Tannine, die für ein perfektes Gleichgewicht von Struktur, Körper und Eleganz sorgen.

Der Alto Sios 2022 ist  ein idealer Begleiter für zahlreiche kulinarische Höhepunkte. Er harmoniert perfekt mit Reisgerichten mit Fleisch, gedünstetem Gemüse und Waldpilzen. Auch zu Wildgerichten, Lamm- und Schweinebraten sowie gegrilltem Geflügel entfaltet er sein volles Potenzial. 

Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben aus sechs verschiedenen Weinbergen, die alle unter optimalen Bedingungen gekühlt verarbeitet werden, zeigt der Alto Sios das Beste unserer Terroirs. Der Prozess der Kaltmazeration und kontrollierten Gärung mit regelmäßigem Taubenschlag sorgt dafür, dass jede Traube ihren einzigartigen Charakter entfalten kann. Die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern mildert die Tannine und erhöht die Komplexität des Weins. Nach zwölf Monaten Reifung präsentiert sich der Alto Sios 2022 als überzeugender Rotwein mit einer Tonalität, die begeistert.