Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2018 - Bertani

39.90 CHF Aktion
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2018 - Bertani - MeineWeine.ch

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2018 - Bertani

39.90 CHF Aktion

Corvina, Rondinella

Veneto - Italien

Bertani

Weitere Jahrgänge: 2015

Flaschengrösse: 75 cl

Betriebsferien bis am 29 Juli 2024. Bestellungen werden erst am 29 Juli 2024 versendet.

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Allergene: Enthält Sulfite

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Eigenes Weinlager

Amarone at it's best!

Die Trauben werden ab Mitte September von Hand gelesen. Nach einer sorgfältigen Auslese der gesunden und gut ausgereiften Trauben werden diese in kleinen Kisten mit nur einer Lage angetrocknet. Nach ca. 120 Tagen Antrocknen haben sich neue Aromen entwickelt. Mitte Januar dann, nach dem Abbeeren und der weichen Pressung, beginnt die Gärungsphase, anfangs bei 4-5 °C, dann bis zu 22 °C in der Schlussphase

Ausbau in slowenischen Eichenholzfässern mit einer durchschnittlichen Kapazität von 25 hl, ein kleiner Teil in Barriques, für ca. 30 Monate. Nach der Abfüllung folgt die Verfeinerung auf der Flasche von mindestens 6 Monaten

Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. An der Nase gut erkennbare intensive Anklänge nach reifen Kirschen, Waldfrüchte, würzige Noten und getrocknete Früchte, typisch für das Anbaugebiet. Am Gaumen weiche Tannine, die dem Wein Körper verleihen. 

Details zu Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2018 - Bertani:

Herkunft

Veneto - Italien

Alkoholgehalt
15,5 %
Lagerung
2021–2030
Trinktemperatur
18 - 20 °C
Begleitend zu

Gerichte auf Basis von Pilzen und/oder Trüffel, Fleischgerichte generell, Käse

Weinausbau
Ausbau in slowenischen Eichenholzfässern mit einer durchschnittlichen Kapazität von 25 hl, ein kleiner Teil in Barriques, für ca. 30 Monate. Nach der Abfüllung folgt die Verfeinerung auf der Flasche von mindestens 6 Monaten.
Formate

Weitere Jahrgänge: 2015

So schmeckt dieser Amarone

Leicht
Kräftig
Weich
Säurebetont
Trocken
Süss
Fein
Tanninhaltig

Weingut Bertani - Veneto - Italien

Selten prägt ein Weingut die Weinbaugeschichte einer Region so, wie dies Bertani in der Vergangenheit getan hat. Die Veroneser Kellerei blickt auf eine über 150-jährige Tradition zurück, die grosse Weine wie den Amarone hervorgebracht hat. Und in der Tat, noch heute gehört Bertani zu den geschichtsträchtigsten Amarone-Produzenten seiner Gegend. Dank der Lancierung erstklassiger Produkte wie dem Amarone Bertani im Jahre 1959 erweitert die Kellerei ihren Bekanntheitsgrad im In- und Ausland und wurde über die Jahre zu einem Sinnbild für Veroneser Qualitätswein.Heute gehören rund 200 Hektar Rebberge in den wichtigsten DOC-Gebieten der Provinz Verona zum Besitz des Unternehmens, darunter die Tenuta Novare im Herzen des Valpolicella-Anbaugebietes. Dreh- und Angelpunkt der Firma ist die Cantina Grezzana nordöstlich von Verona, wo noch heute die ältesten Rebstöcke kultiviert werden und von wo aus die Weinbereitung, die Lagerung, die Abfüllung und der Versand gesteuert werden.