Eine unendliche Komplexität an Aromen von reifen, getrockneten Früchten, Aprikosen, Bratapfel und Muskatnuss und ein verspielter Abgang kennzeichnen diesen Süsswein.
Leichte Nuancen von Honig und Quitte treffen am Gaumen auf eine dezente, nicht zu klebrige Süsse. Süffig und schmeichelhaft: ein konzentrierter, eleganter Dessertwein, der durch seine Frische begeistert.
Eisgekühlt in der Sonne oder auf der nächsten WG-Party passt er auch als Aperitif ganz hervorragend. Die Damen werden ihn lieben! Blauschimmelkäse genauso!
Details zu "Baronesse" Baron Salvadori Passito DOC 2014 - Nals Margreid:
Herkunft
Südtirol - Italien
Alkoholgehalt
11 % Vol.Lagerung
10 JahreTrinktemperatur
11-13 °CBegleitend zu
Käse, Desserts
Weinausbau
Vinifikation: Die Goldmuskateller-Trauben für den noblen Passito stammen von Weinbergen auf warmen Kalkschotterböden. Die ausgesuchten Trauben werden vier Monate lang getrocknet.Kellerei Nals Margreid - Südtirol - Italien
Gemeinsam sind wir stark!
Nach diesem Motto gingen die beiden traditionsreichen Kellereien Nals (gegründet 1932) und Margreid-Entiklar (gegründet 1954) im Jahr 1985 eine fruchttragende Verbindung ein. Ziel war es, die schönsten Weingüter entlang der Südtiroler Weinstrasse in einem Betrieb zu vereinen. Heute bauen 140 Weinbauern auf rund 150 Hektar Rebfläche das hochwertige Lesegut für die Kellerei Nals Margreid an. Gemeinsam bilden unsere Mitglieder eine einzigartige "Cuvée" aus individuellen Erfahrungen, Ideen und Zukunftsvisionen.
