Cava Brut Extremarium- Mont Marçal

21.00 CHF Aktion
Cava Brut Extremarium- Mont Marçal - MeineWeine.ch

Cava Brut Extremarium- Mont Marçal

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35% Xarel·lo, 25% Macabeo, 20% Parellada & 20% Chardonnay

Katalonien - Spanien

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Eigenes professionelles Weinlager

Farbe: Leuchtend blassgelb mit feiner und kontinuierlicher Blase mit perfekter Mousse.

Bouquet: Sauber und frisch, mit Röstnoten kombiniert mit mit Vanille, Früchten wie Pfirsich und Grapefruit, mineralischen Mineralien und weißen Blumen.

Gaumen: Frisch, fruchtig, cremig und leicht, mit dem Körper aus dem Körper durch den Kontakt mit den Hefen, feines Mousse und sehr angenehm im Gaumen mit Noten von rohen Mandeln und Haselnüssen

Details zu Cava Brut Extremarium- Mont Marçal:

Herkunft

Katalonien - Spanien

Alkoholgehalt
11.5º
Begleitend zu

Ideal für einen Aperitif oder auch zu  milden Gerichten, wie Eintöpfe, weißes Fleisch, Reis mit Fisch, Sushi, Gänseleber und Lammfleisch.

Weinausbau
Die Sorten werden getrennt geerntet und vinifiziert. Mindestens 24 Monate Reifung auf eigener Hefe

Mont Marçal

Die Weinkellerei Mont Marçal Vinícola wurde 1975 von Manuel Sancho gegründet, der nach vielen Jahren des Engagements in der Welt der Musik seine Tätigkeit auf eine neue Kunst ausrichtete: die Welt des Weins und des Cavas
Mont Marçal stellt Qualitätsweine mit den Herkunftsbezeichnungen Penedès, Catalunya und Cava her.
Das originale Bauernhaus in der Nähe der Weinkellerei stammt aus dem 14. Jahrhundert und befindet sich im Herzen von Penedes, 220 Meter über dem Meeresspiegel. Es hat einen basilikalen Fußboden und verwendet den Ziegelstein, der in den Fensterrahmen und den Trennlinien zwischen den Stockwerken zu sehen ist, was ihm eine einzigartige Identität verleiht. Ende des 19. Jahrhunderts wurde es zum Kloster der Karmeliterinnen umgebaut, wobei der Charme der ursprünglichen Struktur erhalten blieb. Heute gehört es wieder zum Weingut.