El Maestro Sierra Amoroso Medium Sherry

29.50 CHF Aktion
El Maestro Sierra Amoroso Medium Sherry - MeineWeine.ch

El Maestro Sierra Amoroso Medium Sherry

29.50 CHF Aktion

Palomino Fino und Pedro Ximénez

Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP - Spanien

Flaschengrösse: 0.75 l

Betriebsferien bis am 29 Juli 2024. Bestellungen werden erst am 29 Juli 2024 versendet.

29.50 CHF Aktion

Sofort lieferbar Nur noch 0 Stück an Lager Artikel ist vergriffen Artikel ist nicht verfügbar

Allergene: Enthält Sulfite

Lieferung innert 2 - 3 Arbeitstagen.Gratis-Lieferung ab 160.00 Fr.

Eigenes Weinlager

Aromatisch, mit milder Süsse

Für Liebhaber süsser Sherrys kommt hier eine echte Köstlichkeit! Denn der Medium aus dem renommierten Haus El Maestro Sierra vereint die Fülle und geschmackliche Dichte eines Oloroso mit der verführerischen Süsse eines Pedro Ximénez. Anders als bei einem Cream-Sherry wird hier allerdings nicht nach der Fassreife ein Oloroso mit einer Portion Pedro Ximénez gesüsst, sondern davor. So können beide Partien zusammen reifen und ergeben so einen viel komplexeren und harmonischeren Sherry.

Wir notieren: viel Nuss und Dörrfrucht. Rosinen und warme Pflaumen. Eine herrliche Nase, welche an reifen Port erinnert. Am Gaumen komplex und anhaltend, mit deutlicher Nussaromatik und Süsse, ohne, dass er zu schwer und plump wirkt.

Seinen Namen verdankt der Amoroso übrigens einer sehr charmanten Anekdote. In früheren Zeiten legten die Landarbeit auf ihrem Weg nach Hause häufig eine kleine Rast auf der Bodega ein, um zu Feierabend gemeinsam ein Gläschen Wein zu trinken. Um ihren Frauen, die zuhause auf sie warteten, eine kleine Freude zu machen, brachten sie ihnen eine Flasche Oloroso mit, baten jedoch darum, diesen mit einem Schuss Pedro Ximénez zu süssen, damit er ein wenig »amoroso«, also liebevoller schmeckt.

Details zu El Maestro Sierra Amoroso Medium Sherry:

Herkunft

Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP - Spanien

Alkoholgehalt
19 % Vol.
Lagerung
jetzt bis 2026
Trinktemperatur
10-11 °C
Begleitend zu

als Abschluss einer feinen Mahlzeit, zu Desserts mit Schokolade oder roten Früchten, als Genusswein zwischendurch

Weinausbau
Der Amoroso Medium ist ein Blend aus 90 % Oloroso (15 Jahre alt) und 10% Pedro Ximénez, der weitere 4 Jahre in amerikanischen Eichenfässern reift.

Wie schmeckt der Amoroso?

Leicht
Kräftig
Weich
Säurebetont
Trocken
Süss