50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 10% Sangiovese
Der Vornehme Allrounder
Der Feliciaino ist der perfekte Begleiter für kräftige, würzige Speisen. Er vereint Trinkgenuss und Eleganz in sich und überzeugt mit seinem tiefdunklen Rubinrot, leichten Purpurreflexen und seiner unfiltrierten, leicht trüben Optik. In der Nase entdeckt man Kirsche, Heidelbeere, Pflaumen, etwas Zimt, Orangenschalenabrieb, Blutorange und Zimt. Die mediterrane Kräuternote sowie der leicht pfeffrige Ton sind ebenso deutlich wahrzunehmen wie die dezenten Edelholzaromen.
Im Gaumen kommt ein fruchtbetonter Wein zum Vorschein, der durch den Holzeinsatz abgerundet ist und sehr saftig, dicht und konzentriert daherkommt. Die feinen Tannine sowie die gut kaschierte Säure bilden die perfekte Grundlage für den vollmundigen Körper dieses Weins. Der lange Abgang sowie das gute Lagerpotenzial runden das Gesamtbild dieses toller Trinkgenuss versprühenden Weins ab.
Details zu Feliciaino DOC 2021 - Chiappini:
Herkunft
Alkoholgehalt
14.5 Vol%Lagerung
3-6 JahreTrinktemperatur
16 – 18°Begleitend zu
Perfekter Begleiter zu rotem Fleisch und Wildgerichten, sowie zu reifen Käsesorten.
Weinausbau
12 Monate in gebrauchten französischen EichenfässernChiappini Bolgheri - Toskana - Italien
Chiappini ist ein kleiner Familienbetrieb, der sich auf die Produktion hochwertiger Rotweine im Bordeaux-Stil konzentriert. Das Weingut liegt in der berühmten Region Bolgheri in der Nähe von Ornellaia, Le Macchiole und Sassicaia. Die Reben werden 100% biologisch angebaut und die Weine reifen in französischen Eichenholzfässern. Die Weine von Chiappini zeichnen sich durch ihre Eleganz und Raffinesse aus und sind zu einem Bruchteil des Preises ihrer berühmten Nachbarn erhältlich.
