

AOP Côte de Provence - Frankreich

Chateau La Mascaronne
Der weisse Bruder unseres Top-Sellers
Geprägt von einem trockenen und heissen Sommer 2020, haben die tief verwurzelten Reben diesem durchaus anspruchsvollen Rebjahr widerstanden und den Beeren eine bemerkenswerte Konzentration verliehen.
Der Vermentino, der den Grossteil der Mischung ausmacht, wird ganz am Ende der Ernte geerntet, um eine optimale Konzentration und Reife zu garantieren, und der resultierende Mascaronne Blanc ist ein wunderbarer Ausdruck der natürlichen Aromen dieser spannenden Rebsorte, welche in der Provence bisher nur in kleinen Mengen angebaut wird.
Ein kleinerer Anteil an Semillon-Trauben bringt eine gewisse Komplexität in den endgültigen Verschnitt. Köstlich, wenn jung getrunken, ist der Château La Mascaronne Blanc aber auch nach drei oder vier Jahren Reifung exquisit, wenn sich seine blumigen Noten und der zarte Birnengeschmack in kräftigere Aromen von reifer Aprikose und Quitte entwickelt haben.
Details zu La Mascaronne Blanc - BIO - Château La Mascaronne:
Herkunft
AOP Côte de Provence - Frankreich
Alkoholgehalt
14.0 % Vol.Lagerung
jetzt bis 3 JahreTrinktemperatur
eher kühl trinken, 8-9 °CWeinausbau
Handlese, strenge Selektion der Trauben und Ausbau im StahltankAuszeichnung
92/100 Chris Kissack (thewinedoctor.com)So schmeckt der La Mascaronne
Chateau La Mascaronne



