Der weisse Bruder unseres Top-Sellers

Geprägt von einem trockenen und heissen Sommer 2020, haben die tief verwurzelten Reben diesem durchaus anspruchsvollen Rebjahr widerstanden und den Beeren eine bemerkenswerte Konzentration verliehen.

Der Vermentino, der den Grossteil der Mischung ausmacht, wird ganz am Ende der Ernte geerntet, um eine optimale Konzentration und Reife zu garantieren, und der resultierende Mascaronne Blanc ist ein wunderbarer Ausdruck der natürlichen Aromen dieser spannenden Rebsorte, welche in der Provence bisher nur in kleinen Mengen angebaut wird.

Ein kleinerer Anteil an Semillon-Trauben bringt eine gewisse Komplexität in den endgültigen Verschnitt. Köstlich, wenn jung getrunken, ist der Château La Mascaronne Blanc aber auch nach drei oder vier Jahren Reifung exquisit, wenn sich seine blumigen Noten und der zarte Birnengeschmack in kräftigere Aromen von reifer Aprikose und Quitte entwickelt haben.