Lagrein Riserva Praepositus DOC 2019 - KLOSTER NEUSTIFT

36.50 CHF Aktion
Lagrein Riserva Praepositus DOC 2019 - KLOSTER NEUSTIFT

Lagrein Riserva Praepositus DOC 2019 - KLOSTER NEUSTIFT

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100% Lagrein

Flaschengrösse: 75 cl
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Allergene: Enthält Sulfite

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Eigenes Weinlager

Der Lagrein Riserva Praepositus hat eine dunkle purpurrote Farbe mit einem schwarzen Kern. Er duftet intensiv nach Herzkirschen, Beerenfrüchten und Schokolade. Der Wein ist saftig, markant mit einer feinen Süße von Früchten sowie kräftigen Tanninen und Säurestrukturen.

Dieser Wein passt gut zu Wildschmorgerichten mit Preiselbeeren oder gegrilltem Rinderrücken.

Im Laufe der letzten Jahrzehnte wurden in den Weinbergen des Weinguts Neustift einige besondere Lagen identifiziert. Aus diesen Trauben entsteht die hochwertige und lagerfähige Weinlinie Praepositus.

Details zu Lagrein Riserva Praepositus DOC 2019 - KLOSTER NEUSTIFT:

Alkoholgehalt
13.5 % vol.
Lagerung
bis zu 10 Jahre ab Jahrgang
Trinktemperatur
10 - 12°
Begleitend zu

Schmorgerichte vom Wild mit Preiselbeere, Gegrillter Rinderrücken in Lagreinsud

Weinausbau
Ausbau im Barrique

So schmeckt der Lagrein Praepositus von der Kellerei Neustift

Leicht
Kräftig
Fruchtig
Herb
Trocken
Süss

Kellerei Klosters Neustift

 Die Kellerei des Klosters Neustift ist eine der ältesten der Welt. Seit 1142 gehört die Weinproduktion zur DNA des Klosters Neustift, das mitten im nördlichsten Anbaugebiet südlich der Alpen liegt. Tradition und Lage spiegeln sich natürlich in den Neustifter Weinen wider. Genauso wie das stetige Streben nach höchster Qualität.

Schon bei seiner Gründung 1142 gehörten zum Kloster Neustift Weinberge, in denen die Trauben für die stiftseigene Kellerei gewonnen wurden. Die Weinkultur ist damit in Neustift fast 900 Jahre alt. Und das heißt: Jene des Klosters Neustift ist eine der ältesten aktiven Kellereien der Welt. Jahrhundertelang wurde in der Stiftskellerei nur Wein für den Eigenbedarf hergestellt. Nach und nach übernahm die Kellerei aber eine Führungsrolle und gilt heute als eine der renommiertesten Kellereien im Weinland Südtirol.