D.O. Costers del Segre - Spanien
Costers Del Sio
Spanien ist nicht gerade für Viognier bekannt... man könnte sogar sagen, es ist bekannt für "Nicht-Viognier"
Die Weine von Petit Sios handelt es sich um eine Tochtergesellschaft der Weinkellerei Costers del Sio, die seit 1992 von einer kleinen Gruppe engagierter Winzer in der schönen Region Lleida betrieben wird.
Petit Sios wurde ins Leben gerufen, um zu erforschen, wie französische und spanische Trauben, Techniken und Methoden der Weinherstellung zusammenkommen können, um Weine zu erzeugen, die sich von der Masse abheben.
Juan de Porcioles, der visionäre Winzer hinter den Etiketten von Costers del Sio, ist ein Mann, der an den langen Weg glaubt. Seine Weinberge wurden von Hand bepflanzt, und seit seinem ersten Jahrgang im Jahr 2005 arbeitet er mit seiner Frau und seinen Kindern daran, Weine zu erzeugen, die nicht nur den Weintrinkern etwas Besonderes bieten, sondern auch eine Menge über sein Land in den grünen Landschaften von Lleida zu sagen haben.
Die Farbe des Petit Sios erscheint in einem klaren Gelb mit grünlichen Reflexen. In diesem Blend werden die Rebsorten Viognier, Chardonnay und Muscat petit Grain gekonnt vereint. Im Wein offenbart sich die wunderschöne Balance zwischen der Frucht, den mineralischen Anklängen sowie dem tollen Körper des Weines. Ein perfekter Sommerwein für viele Gelegenheiten.
Details zu Petit Sios 2021 BIO - Costers Del Sio:
Herkunft
D.O. Costers del Segre - Spanien
Alkoholgehalt
12.5 %Begleitend zu
Aperitif, Sushi, Meeresfrüchte, Fisch