100% Arneis
Piemont
Antica Cascina
Der Roero Arneis wird aus erlesenen Trauben gewonnen, die in den fruchtbaren und blühenden Landschaften des Piemont gedeihen. Hier, wo die Natur ihre vollendete Schönheit entfaltet, hat der erfahrene Winzer mit viel Raffinesse und Leidenschaft einen Wein geschaffen, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.
Er duftet delikat nach frischen Früchten und weissen Sommerblumen. Am Gaumen hat er Noten von exotischen Früchten, frisch und voll mit angenehmer leichter Struktur.
Ein weiterer bemerkenswerter Aspekt dieses Arneis ist sein Reifepotential. Aus einer einzigen Traube gewonnen, kann dieser Wein über mehrere Jahre reifen und zeigt mit zunehmendem Alter immer mehr Raffinesse und aristokratische Eleganz.
Lass dich von den Aromen leiten – sie sind eine Einladung zur Entdeckung und zum Genuss.
Details zu Roero Arneis DOCG Vezza d'Alba - Antica Cascina:
Herkunft
Piemont
Trinktemperatur
11°-13° CBegleitend zu
Gemüse- und Fischvorspeisen, Schalentiere, leichte Nudelgerichte, Risotto, gegrillter Fisch, Vitello tonnato
Weinausbau
Für 6 Monate im StahltankAntica Cascina - Piemont - Italien
Entdecken Sie die Weine von Antica Cascina – Ein Stück Piemont in jedem Glas
Willkommen in der faszinierenden Welt der Weine von Cascina Valmanera, einem Ort, der nicht nur durch seine atemberaubenden Landschaften besticht, sondern auch durch die Qualität seiner Weine. Eingebettet in ein natürliches Amphitheater, das von Millionen Jahre alten Böden genährt wird, bietet dieses Weingut eine unvergleichliche Kulisse für den Weinbau.
Daniela und Luigi, die leidenschaftlichen Winzer hinter Antica Cascina, haben es sich zur Aufgabe gemacht, die Essenz des Piemont in jedem Tropfen einzufangen. Hier, in den Weinbergen der Gemeinden Roero di Vezza d'Alba, Monteu Roero und Canale, gedeihen Trauben, die die Grundlage für exquisite Weine wie Roero DOCG, Roero Arneis DOCG, Barbera und Nebbiolo d'Alba DOC bilden.
Die Weine von Antica Cascina sind nicht nur Produkte, sondern Geschichten – Geschichten von der Erde, der Natur und der Hingabe, die in jede Flasche einfließt.
Daniela und Luigi schätzen und ehren Ihre Weinberge und haben sich im Jahr 2016 dem von Coldiretti Cuneo ins Leben gerufenen Projekt „The green experience“ (thegreenexperience.it) angeschlossen, welches eine Zertifizierung für Produzenten darstellt, die einen nachhaltigen und integrierten Weinbau anstreben.
Das Hauptziel besteht darin, den Boden sowie die Biodiversität zu bewahren, den Konsumenten eine verlässliche Garantie zu bieten und das UNESCO-Weltkulturerbe zu schützen. In Ihren Weinbergen verzichten wir vollständig auf chemische Herbizide. Stattdessen setzen Sie auf die Methode der Gründüngung und säen im Herbst Blumen und Hülsenfrüchte aus, um den Boden auf natürliche Weise zu düngen.