Baltos DO 2018 - Dominio de Tares

13.50 CHF 16.90 CHF Aktion
Baltos DO 2018 - Dominio de Tares - MeineWeine.ch

Baltos DO 2018 - Dominio de Tares

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Mencía

Bierzo - Spanien

Flaschengrösse: 75 cl
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Sofort lieferbar Nur noch 16 Stück an Lager Artikel ist vergriffen Artikel ist nicht verfügbar

Allergene: Enthält Sulfite

Betriebsferien vom 06.04. bis 15.04 2024 - Versand der Bestellung am 16.04.2024

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Eigenes Weinlager

Kennen Sie Nidel-Täfeli?

Dies war nämlich der erste Gedanke, als wir unsere Nase in die Gläser getaucht haben. Ein ziemliches Charaktermonster dieser Wein! Den Schieferböden und der alten fast vergessenen Mencía-Traube sei Dank. Aus einer bisher noch weitgehend unbekannten Weinbauregion im Norden von Spanien, Richtung Santiago de Compostela, kommt eine unerwartete Neuheit - der Baltos. Diese vorzügliche Rotweinkreation verdankt ihren unverkennbaren Charakter den über 40-jährigen Mencía-Reben, die auf dem relativ unbekannten Landstrich Galiziens gedeihen. 

Tiefrot bis violett im Glas riecht das Ding intensiv nach Nidel-Täfeli (Rahmkaramell) und jungen Brombeeren. Der Pfeffer lässt die Nase kitzeln, die Tannine geben dem Wein Kraft. Und trotzdem kommt er schlank, frisch und elegant rüber, mit deutlicher Schiefermineralik, etwas erdig und einem ziemlich lebhaften, beerigen Abgang.

Leicht gekühlt auch ein wunderbarer Wein für heiße Sommernächte, ab Einbruch der Dämmerung.

Details zu Baltos DO 2018 - Dominio de Tares:

Herkunft

Bierzo - Spanien

Alkoholgehalt
14 %
Lagerung
trinken bis 2025
Trinktemperatur
16 °C
Begleitend zu

Begleitend zu: passt grossartig zu spanischen Tapas oder orientalischem Fingerfood

Weinausbau
6 Monate in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut

So schmeckt der Baltos

Leicht
Kräftig
Fein
Tanninhaltig
Trocken
Süss
Weich
Säurebetont