Castello Fonterutoli Gran Selezione DOCG Toscana - Marchesi Mazzei

46.00 CHF Aktion
Castello Fonterutoli Gran Selezione DOCG Toscana - Marchesi Mazzei - MeineWeine.ch

Castello Fonterutoli Gran Selezione DOCG Toscana - Marchesi Mazzei

46.00 CHF Aktion

Sangiovese

Toscana - Italien

Marchesi Mazzei

Flaschengrösse: 0.75 l
Jahrgang 2018
46.00 CHF Aktion

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Allergene: Enthält Sulfite

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Schweizer Vinothek mit eigenem Weinlager

Ein Meisterwerk

 

Entdecke den Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione von Marchesi Mazzei – ein Meisterwerk, das die Quintessenz des Chianti-Gebiets verkörpert. Dieser herausragende Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Sangiovese-Trauben gewonnen und stammt aus den renommiertesten Lagen des Weinguts in der malerischen Ortschaft Fonterutoli, gelegen in der Gemeinde Castellina in Chianti (SI). 

Die Reifung über 20 Monate in kleinen 500-lt-Fässern aus französischer Eiche – davon 60% neu – sorgt für eine subtile Holznote, die harmonisch mit den fruchtigen Aromen verschmilzt.

In der Verkostung präsentiert sich dieser Gran Selezione mit einer beeindruckenden Struktur und einem komplexen Bouquet, das an Trockenblumen erinnert. Er ist reichhaltig und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck auf dem Gaumen. Jeder Schluck offenbart die Tiefe und Raffinesse, die nur aus einer leidenschaftlichen Weinbereitung resultieren kann.

Dieser Wein ist die perfekte Begleitung zu üppigen, würzigen Gerichten wie Wildgerichten oder Schmorbraten. Auch zu Trüffelgerichten oder reifem Käse entfaltet er sein volles Potenzial und macht jedes Dinner zu einem besonderen Erlebnis.

Erlebe den Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione DOCG – einen Wein, der Tradition und Innovation vereint und für anspruchsvolle Genießer kreiert wurde. Lass Dich von seiner Eleganz verführen!

Details zu Castello Fonterutoli Gran Selezione DOCG Toscana - Marchesi Mazzei:

Herkunft

Toscana - Italien

Alkoholgehalt
14 % % Vol.
Lagerung
über 10 Jahre lagerfähig
Trinktemperatur
16-18 °C
Begleitend zu

Wildfleisch, Schmorgerichte, Bistecca Fiorentina, Trüffelspeisen, gereifter Käse

Weinausbau
20 Monate in Barriques

Castello Fonterutoli Gran Selezione

Leicht
Kräftig
Weich
Säurehaltig
Trocken
Süss
Fein
Tanninhaltig

Marchesi Mazzei - Toskana - Italien

Die Geschichte der Familie Mazzei ist eng mit der politischen und kulturellen Geschichte der Toskana verbunden; ein ebenso langes und starkes Band verbindet diese Familie mit dem Wein seit dem 11. Jahrhundert, als die ersten Dokumente, die die Mazzeis erwähnen, zurückreichen.
Heute, nach fast sechs Jahrhunderten, widmet sich die Familie Mazzei immer noch der Weinherstellung, mit konstantem Engagement, einem Auge für Innovation und einem beständigen Respekt für das Land.
Die historischen und traditionellen Werte der Familie lebendig zu halten, sie an die Anforderungen des heutigen Marktes anzupassen und gleichzeitig die Möglichkeiten zu prüfen, die die fortschrittlichen technologischen Anwendungen bieten: das ist das Ziel, auf das die Familie Mazzei das Unternehmen ausrichtet.
Auf dem Weingut ist die Nachhaltigkeit eines der Hauptziele: wir haben null chemischen Einfluss (kein chemischer Unkrautvernichter), wir verwenden "Sovesci" (Gründüngung - spezifische Kräuter, die in den Weinbergen gepflanzt werden, um die organischen Substanzen zu erhöhen und die Bodenstruktur zu verbessern). Die Weinberge sind in Form von Terrassen organisiert, so dass wir die Erosion reduzieren und das Landschaftserbe erhalten. Nicht zuletzt die Wiederverwendung von organischen Abfällen zur Kompostierung als Dünger (Äste, Stiele, erschöpfte Trauben, Fruchtfleisch der Oliven).