Feuer, Wasser, Wind und Wein
Der neue Stern an Italiens Weinhimmel. Am Fusse des Ätna produziert Massimo Lentsch unglaublich elegante Biologische Weine aus autochthonen Traubensorten, die das mineralische Terroir des grössten Vulkan in Europa wiedergeben.
Folgende Weine sind im Degu-Paket enthalten:
Weisswein:
1 x Carricante IGT 2020
1 x Etna Bianco DOCG 2021
Rotweine:
1 x San Teodoro DOC Etna Rosso 2018
1 x Cosentino DOC Etna Rosso 2018
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Details zu Degu-Paket Massimo Lentsch:
Herkunft
Massimo Lentsch - Sizilien - Italien
Das Ende 2018 gegründete Weingut Massimo Lentsch befindet sich an den Hängen des Ätna.
Lentsch, der bereits das Weingut Tenuta di Castellaro auf der Insel Lipari besitzt, wollte sich auf vulkanischen Böden in ein neues Abenteuer stürzen und eine Nischenweinproduktion mit einzigartigen Merkmalen von Charme und Eleganz schaffen. Daraus entstand das neue Projekt zur Erforschung und zum Schutz alter Weinbaumethoden. Die Grundprinzipien sind der Respekt vor der Natur und das Ambiente durch die Nutzung natürlicher Energiequellen.
Der neue Weinkeller wird von einem natürlichen Kühlsystem durch die Nutzung von Wasser, Boden und anderen natürlichen Elementen profitieren, die den "grünen Krater" charakterisieren werden - eine Art arabischer Garten an den Hängen des Vulkans! Der Windturm wird ein natürliches Kühlsystem schaffen, um die perfekte Temperatur und Luftfeuchtigkeit für die Reifung des Weins zu gewährleisten.
https://massimolentsch.it/
