Schlicht ausgezeichnet
Der Südtiroler Riesling DOC vom Weingut Falkenstein präsentiert sich in einer grünlich, hellgelben Farbe, in der Nase zartblumig, leicht ätherisch mit typisch mineralischem Duft und feinschmeckenden Zitrusaromen. Erinnert an Aprikose, Quitte und grüne Äpfel. Lebhaft, elegant und lang im Finale.
Dieser Riesling ist fast Dauerkandidat für die Höchstbewertung 3 Gläser (Tre Bicchieri) im Gambero Rosso Vini d'Italia, dem wichtigsten Weinführer für italienischen Wein. 2009, 2010 und 2011, allesamt ausgezeichnet!
Details zu Riesling Falkenstein DOC 2020:
Herkunft
Südtirol - Italien
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.Trinktemperatur
10-12 °CBegleitend zu
Antipasti, Apéro, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel
Weinausbau
Ausbau in EdelstahltanksAuszeichnung
Tre Bicchieri / Gambero RossoSo schmeckt der Riesling Falkenstein
Kellerei Falkenstein - Südtirol - Italien
Das Weingut "Falkenstein" im Vinschgau wird von Franz Pratzner als Mitglied der Frien Weinbauer Südtirols unabhängig und nach eigener Philosophie bearbeitet.
Im Familienbesitz ist das Weingut seit über 400 Jahren. Als Selbstvermarkter tritt Franz Pratzner ab dem Jahr 1995 auf und hat sich seit da einen hervorragenden Namen unter den Winzern Südtirols erarbeitet. Sein Riesling gehört gar zu den Besten aus ganz Italien.
Die ca. 7 Hektar grossen Weingüter liegen an den Südhängen von Naturns und sind bepflanzt mit den Sorten Weissburgunder, Riesling, Blauburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer. Auf den Weingüter der Familie Pratzner werden rund 45`000 Flaschen pro Jahr abgefüllt und verkauft.
Neben Weinen werden auf dem Weingut Falkenstein auch Grappa und Edelbrände distilliert.