
Siepi IGT Rosso 2018 - Marchesi Mazzei

Toscana - Italien




geschmorten Kalbsbäckchen, Trüffelgerichten, Bistecca Fiorentina, gereifter Hartkäse



Der Über-Toskaner
Der Siepi ist eine Cuvée aus Sangiovese und Merlot im Verhältnis 50:50 und kann getrost mit der Bezeichnung Supertoskaner versehen werden. Er ist ein abenteuerlich konzentrierter und nobler Rotwein aus dem Hause der legendären Winzerfamilie Mazzei, welche im Chianti Classico das Weingut Castello di Fonterutoli bewirtschaftet.
In der Nase starke, konzentrierte Aromen von Sauerkirsche. Nochmal Sauerkirsche. Und nochmal Sauerkirsche. Was für eine schöne frischfruchtige Wucht! Dann gesellen sich dazu: Johannisbeergelee, Eichenlaub, Pilze und Gartenkräuter. Vor allem würziger Liebstöckel. Ich kann meine Nase gar nicht mehr aus dem Glas rausziehen.
Dann der erste Schluck. Im Mund zuerst konzentrierte Frucht und stolze Säure. Gefolgt von feiner Süsse, enormer Frische und Beerigkeit. Ein Meisterwerk! Zweiter Schluck. Der Wein wird immer süsser. Jetzt vollreife Schwarzkirsche. Am Gaumen Toffifee, starker Mokka, geröstete Mandeln, wunderschöne Tannine. Dritter Schluck: jetzt etwas kräutrige Coca-Cola-Süsse-Salzigkeit. Und schließlich ein enorm schöner und würziger Abgang voller Saft und Kraft. Grande!!
Wie schmeckt der Siepi IGT Rosso 2018



