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Su'entu Spumante Brut Bianco - MeineWeine.ch

Su'entu Spumante Brut Bianco

Vermentino

12 %
6-8 °C

Antipasti, Apéro, Fisch und Meeresfrüchte, Asiatisch

emperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in Edelstahltanks
Flaschengrösse: 75 cl
Ausverkauft
SFr. 18.00

Frisch mit Perwoll gewaschen?

Dieser Spumante ist an Frische kaum zu überbieten.

Der Su'entu Spumante Brut ist ein vollmundiger Schaumwein mit lang anhaltender Perlage aus 100%-Vermentino-Trauben. Die in den Rebbergen vorherrschenden Mistral-Winde und die kühlen Nächte sorgen für eine ausgewogenen Balance.

Optisch hellgelb funkelnd mit leichten Grünreflexen, bezaubert er in der Nase mit Aromen von reifem Obst, gelben Blumen und typischem Vermentino-Charakter. Im Gaumen zeigt er sich mit cremiger Weichheit, starker Frische und fruchtigen Aromen.

Frisch, fruchtig, lebhaft! Ein Schaumwein, der nicht nur zum Jahreswechsel wunderbar mundet!

Cantine Su'entu

Su’entu bedeutet “Wind”: Der Wind, welcher die Luft reinigt, welcher die Wolken davon bläst und den klaren Himmel zurück bringt. Der Wind, der die Düfte zusammenträgt und sie weit weg bringt. Der Wind, welcher unser Land durchquert, die Marmilla, ohne auf Hindernisse zu treffen, so, als wäre er hier immer willkommen gewesen.

Wir haben viele Jahre harter Arbeit aufgewendet, um diesem Gelände neues Leben einzuhauchen. Wir haben es gerodet, bepflanzt und kultiviert. Nach Jahrtausenden sind diese Plätze wieder lebhaft geworden, um zu werden, was sie heute sind: magische Plätze, die Zuflucht der Seele und der Hochburg der Sinne. Und in diesem speziellen Ort haben wir unsere Cantina erbaut. Hier kultivieren wir unseren Traum und teilen ihn auf unsere Weine auf. Es sind kleine Produktionen, selten und wertvoll, reich wie der Duft unserer Erde, weit weg getragen vom Atemzug unseres Windes.