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Amarone Della Valpolicella DOCG Selezione 2016 - Tenuta Sant'Antonio - MeineWeine.ch

Amarone Della Valpolicella DOCG Selezione 2016 - Tenuta Sant'Antonio

70% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta

Veneto - Italien

15 %
18-20 °C
bis zu 15 Jahre lagerfähig

dunklem Fleisch, Wild, Käse

24 Monate in neuen 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche ausgebaut
Due Bicchieri / Gambero Rosso
Flaschengrösse: 75 cl
43 vorrätig, sofort lieferbar
SFr. 33.00 Normaler Preis SFr. 37.00

Ti amo, Amarone!

Dieser hervorragende Amarone Selezione 2016 aus dem Hause Tenuta Sant' Antonio wird ausschliesslich mit aus Einzellagen gewonnenen Trauben und nur in geringen Mengen hergestellt.

Die Herstellung aus angetrockneten Trauben begrenzt den Amarone häufig in seinen Kombinationsmöglichkeiten. Die Selezione Antonio Castagnedi hingegen, ist von einer bemerkenswerten Anpassungsfähigkeit charakterisiert. Diese verdankt sich seinem höheren Säuregehalt, der ihm eine willkommene Frische verleiht. Insofern kann er locker eine ganze Menufolge begleiten: von warmen Vorspeisen mit Trüffeln, Coniglio und Wildbret über gegrilltes oder geschmortes Fleisch bis hin zu reifen Käsesorten.

Ausgestattet mit allem, was ein guter Amarone auszeichnet - warme Frucht, voller Körper und die nötige Portion Eleganz. Beere, Kirsche, Vanille und Schokolade bzw. Nougat in der Nase. Viel erstklassige Frucht, weiche Tannine und beeindruckende Länge am Gaumen. Ein grosser Wein für besondere Tage!

So schmeckt dieser Amarone

Leicht
Kräftig
Fruchtig
Herb
Trocken
Süss
Weich
Tanninbetont
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