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L'Equilibrio DOCG Barbera d'Asti 2018 - Montalbera - MeineWeine.ch

L'Equilibrio DOCG Barbera d'Asti 2018 - Montalbera

Barbera

Piemont - Italien

14.5 %
16-18 °C
5-7 Jahre ab Jahrgang

Pasta mit Fleischsaucen oder Sugo, Salamipizza, Lasagne oder für den verdienten Feierabend.

Ausbau In Holzfässern und teilweise in ausgewählten Barriques aus französischer Eiche für rund 12-15 Monate.
Flaschengrösse: 75 cl
18 vorrätig, sofort lieferbar
SFr. 19.90

Eine schöne Entdeckung, die wenig kostet!

Der Barbera d'Asti Superiore "L'Equilibrio" aus dem Weingut Montalbera ist ein reicher und intensiver piemontesischer Rotwein. Es ist eine besonders harmonische und elegante Version dieser historischen und beliebten piemontesischen Rebe. Für einen Wein dieser Preisklasse ist der Barbera L'Equilibrio ungewöhnlich gut strukturiert und überrascht durch aromatische Komplexität und perfekte Balance zwischen Frucht, Tannin und Frische. 

Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahl vergoren und der Wein ruht in Barriques, Tonneaux und grossen französischen Eichenfässern für  ungefähr 10 und 15 Monate.

Das Bouquet erinnert an Aromen von hausgemachter Konfi, frischen Johannisbeeren, Brombeeren, Noten von Unterholz und Nuancen von Kakao und Schokolade.

Beim Trinken erkennt man sanfte Lakritznoten, welche dem Wein Charakter geben und wunderbar zu den intensiven Kirscharomen passen. Die recht hohe Säure lässt ihn frisch wirken. Da will man nach dem ersten Glas gleich noch ein zweites. Ein feiner Allrounder, der zu würzigem Essen und sogar Tomatensauce passt. Das ist selten.

Wie schmeckt der L'Equilibrio?

Leicht
Kräftig
Weich
Säurehaltig
Trocken
Süss
Fein
Tanninbetont
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