Nuda Barbera d'Asti 2019 DOCG - Montalbera

34.90 CHF Aktion
Nuda Barbera d&

Nuda Barbera d'Asti 2019 DOCG - Montalbera

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Barbera

Piemont - Italien

Flaschengrösse: 75 cl
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Das Piemont im Glas

Die Barbera-Traube gehört zu den ganz Grossen in Italien und kennt viele Fans. Trotzdem hat dieser piemontesische Klassiker ein etwas angestaubtes Image. Lange galt Barbera als unkomplizierte Saufweintraube. Seit einiger Zeit bemühen sich Winzer, das Potenzial der Sorte zu heben und kreieren bisweilen erstaunlich schöne Tropfen.

So auch beim Barbera d'Asti Nuda aus der eher unbekannten Anbauregion Monferrato, welche zum Piemont gehört. "Nuda" meint in etwa "nackt", oder auch unverfälscht, denn dieser Barbera wurde direkt von den wenigen Barriques auf die Flasche gezogen - ohne Umweg über Filtrierung und Stabilisierung. So dürfen sich die intensiven Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Vanille, Karamell und edlem Tabak ungeschminkt entwickeln und setzen den Gaumen im Verbund mit weichen Gerbstoffen und feinem, an Kirschen erinnerndem Säurespiel in Entzücken. Wirklich toll gemacht!

Wenn es noch eines Beweises bedarf, dass der Barbera zu den ganz großen Rotweinsorten Italiens zählt, dann findet man ihn hier in flüssiger Form im Glas. Hier kann die Traube wieder mal zeigen, was sie alles drauf hat.

Details zu Nuda Barbera d'Asti 2019 DOCG - Montalbera:

Herkunft

Piemont - Italien

Alkoholgehalt
15 %
Lagerung
Lagerfähigkeit 6-12 Jahre
Trinktemperatur
18-20 °C
Begleitend zu

würzigen und orientalischen Lammgerichten, Pizza mit scharfem Salami, Pasta mit Steinpilzen

Weinausbau
alkoholische Gärung in Edelstahltanks und danach 15 Monate Reifung in französischen Eichenfässern
Auszeichnung
Gambero Rosso 3 Bicchieri

Wie schmeckt der Nuda Barbera d'Asti?

Leicht
Kräftig
Weich
Säurehaltig
Trocken
Süss
Fein
Tanninhaltig