Scaia Paradiso Rosso Veneto VdT 2018 - Tenuta Sant Antonio

18.00 CHF 22.00 CHF Aktion
Scaia Paradiso Rosso Veneto VdT 2018 - Tenuta Sant Antonio - MeineWeine.ch

Scaia Paradiso Rosso Veneto VdT 2018 - Tenuta Sant Antonio

18.00 CHF 22.00 CHF Aktion

50% Corvina veronese, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Cabernet Sauvignon

Veneto - Italien

Flaschengrösse: 75 cl
18.00 CHF 22.00 CHF Aktion

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Eigenes professionelles Weinlager

Der Gaumenschmeichler

Mit diesem Wein bringen die vier Castagnedi-Brüder den neuen Top-Wein der Scaia-Linie auf den Markt. So werden die Trauben aus Lagen in den Gemeinden Colognola und Mezzane im Valpolicella-Gebiet von Hand in kleine Kisten gelesen um dann in der Kellerei eine sanfte Pressung mit anschließender 15-tägiger Gärung im Edelstahltank zu erfahren. Weich, warm und samtig: so präsentiert sich der Scaia Paradiso am Gaumen und vermag sofort zu gefallen. Die besondere Auswahl der Rebsorten, allesamt handgelesen, verleihen ihm dieses intensive, sehr harmonische Fruchtbouquet, so dass der Wein sehr füllig und leicht süsslich wirkt. Hier kommt die typische, dunkle Beerenfrucht (Brombeere, Johannisbeere) zusammen mit einer lakritz-ähnlichen Würze und einem Hauch schwarzem Pfeffer in die Flasche. Insgesamt hat der Scaia Paradiso genug Power, um neben dem Dinner zu bestehen, lässt sich aber auch einfach mal so süffeln (zum Beispiel auf der Couch), ohne dabei anstrengend zu werden..

 

Details zu Scaia Paradiso Rosso Veneto VdT 2018 - Tenuta Sant Antonio:

Herkunft

Veneto - Italien

Alkoholgehalt
14.5 %
Lagerung
lagerfähig bis 2023
Trinktemperatur
18-20 °C
Begleitend zu

Begleitend zu: Ausgezeichnet zu Trüffelgerichten, Wild, gegrilltem Fleisch und Schmorbraten

Weinausbau
Vinifikation: 12 Monate in französischen 500-Liter Tonneaux-Holzfässern ausgebaut

Wie schmeckt der Scaia Paradiso 2018 ?

Leicht
Kräftig
Weich
Säurehaltig
Trocken
Süss
Fein
Tanninhaltig